蜜蜂是昆蟲綱膜翅目蜜蜂科動物。蜜蜂為社會性昆蟲，由蜂王、雄蜂、工蜂等個體組成。蜜蜂種類很多，主要有小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、蘇威拉西蜂、綠奴蜂、西方蜜蜂與東方蜜蜂九大種類。
蜜蜂有着令人眼花繚亂的顏色：黑色、黃色、綠色、白色甚至還有鐳射金屬色，比如大黃蜂，也就是我們俗稱的馬蜂，有着標誌性的黑黃條紋；青蜂，通常綠或藍色，有金屬光澤。它們體型各異：有的可能和你的拇指一樣大，但有的比一粒米還小；華萊士巨蜂又名巨型梅森蜜蜂，體型和一個成年人的大拇指差不多大，是已知最大的活蜂種。
蜜蜂是通過採蜜來儲備食物的。蜜蜂是完全以花(包括花蜜和花朵)為食的昆蟲，但植物開花有一定的週期且相對可能不連續，因此蜜源豐富的季節蜜蜂會採集大量的花粉和花蜜，等蜜源匱乏或不適宜出巢採集時蜜蜂便以儲備的食物為生。
