1、準備好食材。
2、湯鍋裏面加水，放入薑片、酥肉。
3、燒開煮5分鐘、放鹽。
4、放生抽。
5、放入豬油。
6、另一個鍋里加水燒開，下入麪條。
7、煮3分鐘，下入菠菜燙一下。
8、把麪條盛入碗裏。
9、把酥肉盛入碗裏。
10、酥肉面就好了。
麪條起源於中國，已有約兩千年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
