怎麼做豬頭肉才好吃

油5克、鹽5克、豬頭肉300克、辣椒油5ml、辣椒籽5克、料酒5ml、生抽5ml、醬油5ml。

豬頭肉切片，料酒、生抽、醬油調好作料。

熱鍋下油，豬頭肉均勻分佈在鍋裏慢慢煎。

把調好的料倒入鍋中，入辣椒油、辣椒籽下鍋翻炒。

放鹽，翻炒均勻即可起鍋。