>
用料:水白菜250克、豆皮100克、葱50克、香菜50克、鹽少量、雞粉少量、調和油15毫升。
1、準備好以下食材:水白菜洗淨後切絲,幹豆腐皮用水泡軟後切成小片狀,葱和香菜切小段。
2、炒鍋中放入適量調和油,油熱後將葱花放入鍋中煸出葱香味。
3、將白菜絲放入鍋中。
4、翻炒至白菜絲變軟些時將豆腐皮放入鍋中。
5、繼續翻炒食材,讓豆腐皮和白菜混合均勻。
6、放入少量鹽。
7、再放入少量雞粉。
8、翻炒幾下後將香菜放入鍋中。翻炒均勻即可。
圖文推薦