1、泥鰍養殖場場址的選擇應儘可能達到：水源要充足可靠；水質清新無污染；給排水方便能自灌自排；土質應選擇中性或微酸性的粘質土壤；陽光充足；交通便利；電力有保障之地。
2、在建造成鰍池時，考慮到泥鰍特有的潛泥性能和逃跑能力，池的四周必須高出水面40cm，選擇材料最好是水泥板、磚塊或硬塑料板，或用三合土壓實築成。也可用紗窗布沿池塘的四周圍欄，紗窗下埋至硬土中，上高出水面1520cm。池深要求80100cm。
3、鰍池底層要有淤泥2030cm，水深保持在3050cm。進水口高出水面20cm，排水口設在池塘正常水平面相平處，排水底口設置在池底魚溜底部，進、排水口用密網布包裹以防止泥鍬鰍跑。魚溜（集泥坑）：為方便捕撈，池中設與排水底口相連的魚溜，其面積約為池底的5％，比池底深3035cm。魚溜四周用木板圍住或用水泥、磚石砌成。
4、泥鰍生長水質較差，將導致其生長能力受損，飼料轉化率變低，水體中還會滋生大量細菌，使泥鰍患病的機率大大增加，出現水體中毒死亡的現象。一般在放養泥鰍苗之後要經常換水。每次換水的時候，要先將池子水先排出去一部分，再注入新水。每週要用生石灰來調節一下水質，池水顏色呈現黃綠色是最好的。
