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1、食材準備:小腸300克、油、鹽、葱、生抽、青椒、花椒粉各適量。
2、小腸過水焯熟。
3、控水後切段。
4、尖椒切段。
5、葱花、蒜末備用。
6、鍋內熱油。
7、油熱後加入小腸翻炒。
8、加入花椒麪。
9、加少許生抽。
10、加入尖椒。
11、加鹽翻炒。
12、加入葱花、蒜末翻炒出鍋。
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