燕麥屬於粗糧，現在很多人都喜歡吃粗糧，經常吃粗糧身體會更健康，而且燕麥還有一個最大的好處就是能夠減肥，搭配香蕉能夠輕鬆瘦身，而且對健康也是很好的。
一、香蕉搭配燕麥，減肥更健康
專家表示，任何單一食物減肥法都有風險，而且也都不會長期有效，甚至會造成營養失調。香蕉減肥法也不例外，香蕉有助減肥的成分是“血清激素”，其實就是大家熟知的“色胺酸”，色胺酸雖有助於情緒穩定，但他認為可能只有對“緊張就想吃”的人，才有抑制食慾的作用。
任何的水果減肥法，對血糖都有不良影響，不只糖尿病患者危險，一般人也有不良影響而且最近日本還有媒體踢爆，號稱是吃香蕉減肥成功的深田恭子，疑似偷偷進行抽脂整形，顯示光靠早餐吃香蕉而沒有控制飲食，減肥效果也沒有想像中神奇。
專家建議要讓早餐吃香蕉減肥更健康有效，不妨在早餐同時用香蕉配合麥片或谷片，讓消化吸收的速度減慢，飽足感更久，血糖也不會快速升高，只要再配合晚上不吃宵夜、其他兩餐的水果多樣化攝取，補足其他營養素，才可能瘦得更健康且效果持久。
二、只吃香蕉，不瘦反而變胖
其實香蕉減肥法很簡單，只要在早餐吃1~2根香蕉，並配服一大杯水，午餐和晚餐都能正常吃，就這麼簡單。不過醫學專家表示，雖然和米、面等主食相比較，香蕉的熱量只有澱粉食物的一半，但是香蕉在水果中的熱量中並不算低，每100公克就約有近90大卡的熱量，比起柑橘類的熱量高出1倍。
更重要的是香蕉屬於“高升糖指數”水果，所謂高升糖指數，意即吃完這種食物之後，血糖便會快速上升，之後又迅速降低，很快就會又餓了。
因此，如果以香蕉當早餐，恐怕不是很快就餓得受不了，就是午餐因為餓得發慌，食慾就會特別好而吃得更多，反而容易變胖。
三、美味香蕉的吃法： 香蕉沙拉
這是最簡單的做法。把香蕉切成小塊，然後，拌上沙拉醬，再放到冰箱裏面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！
