土豆好吃的很，但是它還有什麼用處呢，夏天快到了女生們也要趕快行動起來開始努力的減肥，當然了減肥説着容易做着難哦，肥胖的女孩最苦惱，因為她們嘗試過很多的減肥方法都失敗了，之前有一段時間大家在討論土豆減肥還是增肥的問題，很多女生都不知道，關於這個問題我們請示了很多老師，那麼今天來給大家分享一下有關土豆減肥還是增肥的這個話題。
1.土豆是主食類(澱粉類)食物，而非蔬菜類食物！
基本上，某食物的分類是屬於主食類、肉類、水果類、蔬菜類或油脂類，主要是從其主要所含的營養素為何來判斷的，如果這個食物含的醣類比要多就屬主食，蛋白質比較高就屬於肉類……以此類推。
我們可發現在蛋白質、脂肪和醣類三大主要營養素中，土豆含的澱粉是最高的，故土豆應該是主食類，而非蔬菜類。(注：每100公克的蔬菜類含1公克蛋白質，5公克醣類……故很明顯的，土豆不屬於蔬菜類！
2.土豆營養分析
從基本營養素，醣類、脂肪、蛋白質、熱量等來看，土豆較大的亮點就是熱量較低！每100公克有81大卡熱量，這在澱粉類食物中算是較低的一種，地瓜100公克有124大卡，而飯、面等50公克就有一份主食(70大卡 )的熱量。土豆的蛋白質較地瓜高，但纖維僅有地瓜的2/3左右。
3.從礦物質的角度來看，土豆是鉀的良好來源！
每100公克含300毫克鉀，甚至比地瓜還高，鋅含量也不低，其他則是普普。不過，因為它是很好的鉀來源食物，故被認為是對心臟健康很好的食物，像是美國心臟協會就把土豆列為有益心臟健康的食物。
土豆減肥還是增肥？日前，哈佛大學曾對美式飲食中的土豆做研究，調查結果發現美國人的肥胖頭號敵人，不是蛋糕，汽水或雙層煙肉芝士漢堡飽，而是最簡單的土豆。在這項針對現代美國人的飲食研究中，科學家發現每天額外多吃一份薯條者，4年之內，平均增重3.4磅。
而總體而言，一個額外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年內，平均增重1.3磅。事實上，會有這個結果，問題不是出在土豆身上，而是經過加料的土豆。如果加了很多料或油脂下去烹調的話，那土豆就是肥胖殺手，如果只是把它拿來煮湯或烤熟來吃，那麼它就算是減肥幫手。
上面講了有關於土豆減肥還是增肥的情況，女孩們趕快來收藏吧，哈哈，胖的女孩你們是不是很開心呢，趕快嘗試一下吧，祝願你們減肥成功，希望帶給大家很大的幫助，夏天可以穿上好漂亮的裙子盡情的去和男友約會，女孩們還等什麼呢，大家開始行動吧，也可以分享給大家的親朋好友嘗試哦，給他們一個意外的驚喜。
