蘑菇是我們常見的一種食用菌，蘑菇不但含有豐富的維生素而且還含有我們人體需要的膳食纖維，經常吃蘑菇是可以起到很好的養生保健功效，此外常吃蘑菇還可以起到美容和減肥的好處呢，蘑菇在減肥瘦身上面的功效非常的顯赫，所以我們要掌握一下如何利用蘑菇來減肥，一起看看下文關於蘑菇減肥餐的介紹。
1.蘑菇燴菜——總熱量(164千卡)
材料：香菇(每克含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克)40克、金頂側耳20克、粉絲30克、菠菜(每克含蛋白質2.4克、脂肪0.5克、熱量27克)20克、洋葱10克、胡蘿蔔(每克含蛋白質0.6克、脂肪0.3克、熱量38克)10克、蒜(每克含蛋白質4.4克、脂肪0.2克、熱量113克)2瓣、醬油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。
2.蒜炒蘑菇——總熱量(123千卡)
材料：香菇(每克含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、熱量23克)3個、金頂側耳40克、松茸蘑50克、蒜3瓣、食用油1.5湯匙、鹽若干、食用油若干。
3.蘑菇豆腐辣醬湯——總熱量(143千卡)
材料：金頂側耳60克、牛肉(每克含蛋白質20.1克、脂肪10.2克、熱量172克)20克、豆腐(每克含蛋白質7.4克、脂肪3.5克、熱量72克)適量、大葱1棵、紅辣椒1個、辣醬5克、湯米水1杯。
在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食用菌，那就是蘑菇了，我們知道蘑菇不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃蘑菇可以起到提高人體免疫力和瘦身等功效，上文為我們詳細介紹了幾道蘑菇減肥餐。
