很多的朋友在平時減肥的時候都會選擇吃素，認為肉裏面會含有大量的熱量以及脂肪，會對減肥不利，其實適度的合理的吃一些雞肉，有時候還會幫助減肥，雞肉在和其他的食材相搭配以後，會使得營養更加均衡，對於減肥的朋友是很有好處的。下面我們一起來了解有關於雞肉的一些減肥餐的製作方法。
一.藍莓雞肉
食材
醬汁材料：一杯藍莓、1只燈籠椒、一個小紅葱頭，切丁、1/4杯藍莓醬、幾片新鮮羅勒葉，切成片、1/4茶匙的鹽
雞肉和醃料：1/4杯酸橙汁、2大湯匙橄欖油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鮮黑胡椒粉、雞胸肉
做法：
1、取一個碗，將醬汁材料全部放在碗中，並用保鮮膜包好，放在冰箱冷卻至少2個小時;
2、取另一個碗，將醃料和雞肉放在其中，並輕輕按摩一下雞肉，然後用保鮮膜包好，放在冰箱冷卻3個小時左右;
3、預熱烤箱，將雞肉放在架子上，將温度調到160度左右，烤10分鐘;
4、將烤好的雞肉取出，並加上已經冷卻好的醬汁。
雞肉意大利麪
食材：1塊雞胸肉、1/2杯酸奶或者無脂牛奶、1大湯匙檸檬汁、1人份的意大利麪、1/2杯麪粉、1/3杯巴馬臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙鹽、3/4杯意大利醬
做法：
1、將雞胸肉劃上幾個斜菱花紋，兩面塗上酸奶，放入冰箱，約1個小時;
2、取一個盤子，把麪粉、芝士、蒜粉、鹽調好，再把雞肉放在裏面混合，然後將意大利醬塗在雞胸肉上，並撒上芝士;
3、預熱烤箱，然後將温度調到160度，烘焙25分鐘;
4、將烘焙好的雞肉放在煮好的意大利麪上，並按喜好加入醬汁。
對於減肥的朋友，平時不僅僅要注意好飲食，還應該進行適度的運動，仍在進行大量運動的時候能夠大量的消耗身體裏面的脂肪，糖份以及能量，這樣對於減肥是非常有幫助的，並且適度的運動還能夠增強人體的免疫能力。
