減肥瘦身是一件需要長期堅持的事情，很多的人都是因為不夠堅持，才沒有獲得良好的減肥效果！其實除了運動鍛鍊的減肥方法之外，減肥食譜也是一種比較有效的減肥方法！現在網上很流行的一週減肥食譜是怎麼瘦身的呢，還在為減肥煩惱的朋友們看看下文關於冬季減肥食譜的介紹吧！
目錄
1、五款西蘭花減肥食譜 2、飲食減肥法是什麼
3、幾款沙拉減肥食譜 4、一週減肥食譜快速變身
5、哪些食材讓你瘦得水噹噹 6、5款五穀粗糧瘦身食譜
7、中藥配方快速減肥瘦身食譜 8、黑木耳減肥食譜健康瘦
五款西蘭花減肥食譜
相信生活中很多人都非常的喜歡吃西蘭花吧，你們對於西蘭花有多少了解呢？西蘭花又叫花椰菜，分為白色和綠色兩種，綠色的又叫西蘭花和青花菜，也是我們平時最常見的一種蔬菜！菜花有很高的營養價值，含有非常豐富的纖維素，是減肥的聖品！
據研究得出，每天堅持進食一定分量的西蘭花，一個月就可以減去四斤的體重哦。
西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來飽腹感，所以減肥的時候記得經常吃菜花哦，這樣就不會餓肚子了。
很多減肥的人都喜歡用西蘭花做成各種的色拉和菜餚，也可以把西蘭花做成漿料食用！煮熟後的菜花還可以和各種各樣的奶製品搭配多出非常多的美食！菜花酸菜是一種很好的開胃品，它可以與冷肉、三明治一起食用。
下面介紹幾種西蘭花減肥食譜
西蘭花飯
原料：豬骨頭，薏米，菜花，紅腰豆罐頭，火腿，什錦蔬菜粒。
做法
(1)將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛，然後去油、濾渣，只剩下白色的肉湯。
(2)將西蘭花用開水焯透，火腿切丁。
(3)將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺，衝淨黏液汁後控水。
(4)將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內繼續煮，煮爛後把蔬菜粒煮開。
(5)最後放入火腿粒與紅腰豆，調味、勾芡即成。
特點：可作粥、飯單獨食用，也可配合乾糧或粗糧食用。
素扒西蘭花
原料：西蘭花250克，熟豬油50克，雞油10克，鮮湯100克，食鹽3克，花椒水、姜水各20克，葱水30克，味精、麪粉、濕澱粉各適量。
做法
(1)將西蘭花掰成均勻的小塊，洗淨，放入沸水鍋內燙至酥爛時撈出，控淨水分。
(2)炒鍋上火，加植物油燒温，放入麪粉炒散，倒入鮮湯、花椒水、葱水、姜水、精鹽和西蘭花，用小火扒制，待入味後淋上濕澱粉、雞油，味精顛翻炒勻即成。
特點：入口酥爛，鹹鮮味醇。
玉兔西蘭花
原料：西蘭花，鴿蛋，食鹽，雞精，香油，胡椒粉，蜂蜜。
做法
(1)將西蘭花洗淨，切成小塊，用沸水焯一下。
(2)將鴿蛋煮熟，去皮，簡單地雕成兔子形。
(3)用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。
西蘭花湯
原料：西蘭花，鵪鶉蛋，烏雞，人蔘，枸杞子，食鹽，雞精，色拉油。
做法
(1)將烏雞洗淨、切塊，與人蔘、枸杞子一起小火燉2小時。
(2)將西蘭花洗淨，切成小塊，鵪鶉蛋用油煎熟。
(3)取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
西蘭花燒雙菇
原料：西蘭花，白蘑菇，香菇，胡蘿蔔，食鹽，蘑菇精，蠔油，白糖，澱粉，原味雞汁。
減肥食譜做法
(1)將西蘭花切成小塊，白蘑菇、香菇切片，胡蘿蔔切丁。
(2)鍋內放入適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾芡即成。
飲食減肥法
飲食減肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。相比市面上流通的種種減肥藥及節食減肥法，飲食減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法。因其操作簡便，對身體副作用小，故而受到很多人的青睞。
飲食減肥法
調查顯示，當體重身高指數值大於20.5時，普通中國女性就感覺自己胖了，開始出現減肥的意願和行為。
不吃主食、不吃早餐、絕食減肥、保鮮膜減肥法是目前常見的減肥誤區。
不吃主食，控制碳水化合物的攝入，實際上只是解決吃的慾望，但是對身體的損害是非常大的，因為沒有碳水化合物，身體營養處於極端不平衡的狀態;不吃早餐，以為少吃一頓相當於減肥。但其實上午工作、消耗大，會造成中午攝入熱量更多。通過階段性斷食，只喝水、吃維生素，短時間內體重下降，但後期會導致厭食症、暴食症，造成內分泌紊亂;目前還有人通過在身體局部使用減肥霜+保鮮膜裹住做運動，這其實是在矇騙自己，因為減下去的是身體的水分，補水之後又會回來，容易反彈，並且對皮膚傷害多。
飲食營養干預是預防肥胖、減肥瘦身的基礎，減重膳食構成的基本原則應是，低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含複雜碳水化合物; 纖系等減脂植物的合理搭配;增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上減少控制每日攝入的總能量;使用減肥纖系等食品，既可以滿足人體對營養素的需要，又要使能量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。
食譜
飲食減肥最重要的是讓身體不多攝入熱量，同時又可以讓身體以及有的脂肪代謝掉，—定會堅定自己的信心。所謂科學減肥指的是科學搭配三餐，科學減肥，逐步降低熱量攝入，同時幫助體內代謝脂肪，這樣將多餘脂肪代謝出體內是最為健康的減肥飲食方式。
幾款沙拉減肥食譜
A型血：甜薯色拉
紅薯是減肥瘦身的妙藥。因為其煮熟後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道蠕動，促進排便，此外，紅薯中的膳食纖維和果膠還具有阻止糖分轉化成脂肪的特殊功能。另外，紅薯的熱量只有大米的1/3，冰鎮後熱量更低，想減肥的A型血的人可大快朵頤，盡享美味。
材料：紅薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜
做法
1. 薯、芒果刨皮後切成丁狀備用(大概是紅薯3個，芒果1個的比例);將甜辣椒和洋葱切絲備用。
2. 將步驟1材料裝盤後淋上橄欖油、青檸汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。
3. 將食物盤拿出烤箱後自然冷卻後輕輕攪拌，使其温度均勻。
4. 撒上花生粒，最後放上香菜點綴即可。
提示
1. 紅薯一定要蒸熟煮透，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高温破壞，會難以消化。
2. 為了防止腹脹，可用少量食鹽水將紅薯浸泡10分鐘，然後再用清水沖洗兩遍，做熟後再吃。
B型血：迷你色拉
雖然B型血的人是美食的寵兒，一般飲食都比較適合，但是由於其個性起伏不定，容易暴食暴飲造成肥胖，因此其飲食結構應以大量蔬菜、水果為主，適當食用讓情緒愉悦的海鮮和堅果。又因為其身性懶惰，所以這款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。
材料：鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋葱、雪莉醋
做法
1. 將綠葉色拉菜洗淨後瀝乾水分備用;橘子去皮，取瓤備用;將鮮蝦去背部沙腸後過橄欖油微炒後備用。
2. 將以上材料混合在一起，倒入橄欖油、雪莉醋以及小幹葱後充分混合。
3. 撒上蒸熟後的核桃肉粒即可。
提示：製作色拉時，為了方便且徹底地瀝乾水分以免影響口感，小編特別推薦一款新式武器“蔬菜甩幹器”，其工作原理和洗衣機的甩幹功能很相似，是將網狀水果筐放入碗內快速轉動，甩幹水分後的蔬菜則非常乾爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。
O型血：煎金槍魚配捲心菜
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕鬆減肥 的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而捲心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含澱粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
材料：金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、捲心菜
做法
1. 將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹醃漬一夜以上。
2. 橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝乾水分後以最快的速度煎一下(不超過1分鐘)後切成薄片。
3. 將紫甘藍和捲心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生薑末、葱段醃漬1小時以上，擰乾水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
提示
歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用於裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
可生食或用肉類煮食，也可作為菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。
AB型血：蜜汁三文魚
AB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心臟有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。“蜜汁三文魚”完全採取了“無糖低碳”烹飪方式，既具有減肥 功效，並提供了豐富的營養。
材料：三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁。
做法
1. 將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後醃漬一夜。
2. 將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。
3. 將三文魚捲成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋葱、葱花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。
提示
1. 如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調製，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。
2. 水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜餚調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般只在進口超市有售。
一週減肥食譜快速變身
一成不變的減肥食譜是否吃膩了呢？想要嘗試新鮮的另類有效的減肥方法嗎？今天編輯教你一週減肥食譜，快速變瘦，這些減肥食譜簡單易學，營養健康同時讓你能輕鬆瘦身。
第1天
今天吃的料理口味比較清淡，讓你的腸胃馬上休息，建議澱粉質的料理在早餐吃，比較容易消化;晚餐的料理油分一定要最少，而且儘量要在晚上8點前吃晚餐喔！
早餐：肉桂地瓜粥
材料：地瓜2條、燕麥片0.5碗、肉桂粉少許、果寡糖1﹣2匙。
做法：1.地瓜去皮切小塊，將之與燕麥一起放入鍋中煮成粥。 2.加入肉桂粉、果寡糖調味即可。
午餐：紅糟魚
材料：鮭魚120克，姜、蒜各1匙、蒜苗、油均適量，紅糟40C.C.、水150C.C.。
做法：1.倒入適量油熱鍋，將魚煎至金黃。2.倒入紅糟、薑末與蒜末適量鹽於1.中。3.蓋上鍋蓋悶煮5分鐘將湯汁收幹，最後灑上蒜苗即可。
晚餐：山藥沙拉
材料：山藥1卅2碗，紅、黃甜椒、小黃瓜各1卅4個，啤酒酵母粉、梅子粉各1小匙、美奶滋2大匙。
做法：1.將山藥、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜切小丁備用。2.將啤酒酵母粉、美奶滋、梅子粉攪拌均勻當沾醬，或淋於其上即可。
第2天
今天的料理目的在減少澱粉質的吸收，所以千萬不要因為覺得有點餓餓的，就亂吃澱粉質的東西，咖哩裏也要避免自作主張加入馬鈴薯喔！
如果早餐要炒菜真的不方便，可與晚餐對調，但要注意炒菜時油量的使用，否則會吃下過多的卡路里。
早餐：鮮炒甜椒
材料：紅、黃椒各0.5個、香菇3朵、進口蘆筍6根，蒜、姜、鹽、黑胡椒均適量。
做法：1.鍋子預熱，爆香蒜片、薑片。2.放入蘆筍炒1分鐘，再依序加入香菇、甜椒拌炒，加鹽，加鍋蓋悶煮1﹣2分鐘即可。
午餐：香蘋咖哩
材料：蘋果1個、洋葱0.5個切碎、胡蘿蔔1卅4根、雞腿肉1兩、咖哩塊1塊、薑黃粉0.5小匙、油少許。
做法：1.蘋果去皮、洋葱、胡蘿蔔、牛里肌肉均切小塊。 2.以油爆香洋葱碎，加入牛肉、胡蘿蔔、蘋果拌炒，將薑黃、咖哩塊調成咖哩水，略微拌炒後燜煮即可。
晚餐：綠白花椰菜
材料：綠、白花椰菜各1卅3個、紅辣椒1根、胡蘿蔔與鹽均適量、水0.5杯、油1小匙。
做法：1.綠、白花椰菜切小朵放入鍋中。2.加入紅辣椒、胡蘿蔔、加鹽、水、油，加鍋蓋，用中火蒸煮3分鐘即可。
第3天
以蒟蒻取代麪條是非常聰明的瘦身方法，以後也可以經常使用。另外，如果料理時分量太少不好處理，可以等比例增加，但記得只能吃1分的量，另外1分不妨帶去公司請同事共享。
此外，提醒你水果儘量在餐與餐中間吃，不僅可以充飢，也能達到最好的吸收效果喔！
早餐：牛蒡麻醬麪
材料：牛蒡0.5根、大骨高湯0.5碗、芝麻醬1大匙、蒟蒻絲1包，調味料(葱花、鹽、油)適量。
做法：1.牛蒡去皮切絲，用少許油炒熟備用，另將蒟蒻絲燙熟備用。2.將芝麻醬、鹽、高湯調勻，加入1，再灑上葱花即可。
午餐：烤味噌鮭魚
材料：鮭魚150克1片、味噌少許
做法：1.鮭魚抹上味噌，用錫箔紙包住。 2.將1放入鍋中烤熟，或以烤箱180度烤約7分鐘至熟即可。
晚餐：豆漿海鮮鍋
材料：豆漿80C.C.、大骨高湯1.5碗、姜1片、各式海鮮共100克，高麗菜、香菇、金針菇等蔬菜各適量。
做法：將所有材料加入鍋中同煮即可。
大廚小提醒
廚師特別提醒，因為這套餐使用的油分都很低，因此儘量用平底鍋來製作比較不容易失敗，也可以小火料理，避開大火快炒。 如果菜色中有魚、肉之類油脂含量比較高的食材，可以藉由這些食材本身的油來協助料理，也是一種好方法。 如果有些料理煮的時間不能掌握，可改用電鍋來蒸，效果也不錯。
第4天
這套餐吃到今天可能會容易覺得肚子餓，因為你已經連續輕食3天了，不過請再接再厲，也可以吃一些水煮青菜(以綠色蔬菜為主)來增加飽足感，但請灑點鹽就好，不要加上肉燥或淋醬，也千萬不要用油炒喔，否則你的努力可能會在今天破功。
早餐：鮮魚豆腐羹
材料：鮭魚100克、菠菜50克、蛋清0.5個、豆腐1卅4盒、高湯1碗、水75C.C.，太白粉、鹽、香油均適量。
做法：1.菠菜洗淨切小塊，放入果汁機加水打成果汁，濾渣，再將蛋清打散加入備用。2.將鮭魚燙熟捏碎，豆腐切小丁。3.以高湯將2煮滾，把1慢慢倒入，邊用筷子攪拌，加入少許太白粉水勾芡。煮滾後加少許香油、鹽提味即可。
午餐：果香雞丁
材料：雞腿肉50克，蘋果1卅4個，芭樂、青、紅椒、醬油各少許，胡椒粉、太白粉、糖、鹽均適量。
做法：1.將腿肉洗淨切小塊，用調味料醃約10分鐘。2.青椒、紅甜椒、芭樂洗淨切塊、蘋果去皮、芭樂去籽後切塊。3.將鍋燒熱，放入雞腿肉適度調味，再放入青椒、紅甜椒、芒果、芭樂同拌炒即可。
晚餐：蔬菜湯
材料：番茄1卅3個、南瓜30克、洋葱5克、水40C.C.、柳橙汁15C.C.、綠茶粉0.5小匙、鹽適量。
做法：1.番茄洗淨去蒂後切小塊，南瓜、洋葱去皮切小塊，備用。2.熱鍋，加入1大匙油燒熱，爆香洋葱、加入番茄、南瓜拌炒，再加入水稍微悶煮一下，再倒入果汁機中打成濃稠狀。3.將做法2材料倒入碗中，加入柳橙汁、綠茶粉調勻，再加入鹽調味即可。
第5天
今天的食物明顯地比前4天豐盛許多，這是因為你即將要恢復平日的飲食。記得，剛開始恢復一般飲食時儘量還是減少料理的道數，1天不要吃超過1碗米飯分量的澱粉質，同時也多選擇少油的料理，這樣你的減肥成果才能繼續保持下去。
早餐：筍片豆奶湯
材料：竹筍50克、火腿15克、豆漿120C.C.、高湯0.5杯、鹽1小匙、雞粉1.5小匙。
做法：1.竹筍洗淨切小片，火腿切絲，備用。2.將高湯、豆漿放入鍋中煮沸，加入竹筍片、火腿絲，煮至竹筍熟後，加入鹽、雞粉調味即可。
午餐：紅燒牛筋
材料：牛筋60克、高麗菜苗50克、姜1小片，八角、米酒、花椒各0.5匙，水50C.C.、葱0.5支、醬油2小匙、冰糖1小匙，胡椒、鹽均適量。
做法：1.牛筋用滾水汆燙，放入鍋中，八角、米酒燜煮約1小時後取出切段、高麗菜苗洗淨、葱洗淨切段，均備用。2.將1大匙油入鍋燒熱，放入花椒爆香後撈出，放入葱段、薑片爆香，再加入牛筋及調味料，煮至湯汁收幹即可。3.另起油鍋，放入高麗菜苗炒熟，用鹽調味，取出後鋪在底盤，再加上煮好的牛筋即可。
晚餐：鮮帶炒甜椒
材料：新鮮乾貝30克，青、紅、黃椒、蒜片、薑片各少許，新鮮香菇1朵，鹽、雞粉各0.5小匙、胡椒適量。
做法：1.將青椒、紅、黃甜椒洗淨去籽後切片，香菇切片備用，並將乾貝橫切成2片、放入滾水中浸泡1分鐘，撈起瀝乾備用。2.在鍋中加入2小匙油燒熱，爆香蒜姜，加入香菇拌炒，再放入三色甜椒、調味料拌炒至熟，最後加入乾貝拌炒均勻即可。
哪些食材讓你瘦得水噹噹
A.甜椒
甜椒除了含有豐富的BETA胡蘿蔔素、維他命C和生物類黃酮，可以加強肌膚的抗老化作用，其中所含的硅’A更可加強皮膚組織結構，避免鬆弛下垮。此外，它與芭樂都含有豐富的維他命C，也是胡蘿蔔素的良好來源，有很好的防曬美白效果。
B.番茄與洋葱
番茄中的茄紅素和Lutein、南瓜所含的BETA胡蘿蔔素，以及洋葱中包括槲黃素在內的豐富生物類黃酮，都是對抗紫外線照射的最好利器。
C.豆漿
能通腸利便，與竹筍的膳食纖維有加乘效果，可以有效減少消化廢物滯留腸道的機率，此外，豆漿中豐富的維生素B2，可以預防脂漏性皮膚炎和濕疹。
D.地瓜
是目前非常熱門的保健食材，因為它的纖維質高，且屬鹼性食物;能刺激腸骨蠕動、有益大腸保健，而且富含膠原，可以保持血管彈性和暢通。
E.柑橘類水果
當季的水果，如柑橘類，容易取得而且品質優良，當然也可以補充適度的維他命C和纖維質，可以多吃。
F.山藥
也被稱作淮山的山藥，可強健腸胃、增強免疫力，還可養顏美容，自古以來就被當作良好的養生食材。
5種營養減肥食譜高纖低脂 五穀巧搭健康瘦
粗糧含有豐富的膳食纖維，能夠減少脂肪的堆積，而混合紫米、燕麥、蕎麥、高粱、糙米等多種穀類的五穀飯，受到很多減肥MM的喜愛。下面編輯就來教你利用不同的食材來製作五穀飯健康減肥食譜，營養瘦身。
上海菜飯 391大卡/2人份
材料：熟五穀飯200克、青江菜55克、橄欖油10ml、水80ml、鹽少許
準備：青江菜切成1公分寬。
做法
用橄欖油將青江菜略為拌炒，加水煮軟撈起瀝乾，拌入五穀飯，加點鹽調味即可。
飯香烘蛋 610大卡/2人份
蛋香融入米粒中，口感軟中帶Q，還很有飽足感。
材料：熟五穀飯200克、蛋3顆、青椒60克、橄欖油10ml、鹽少許
準備：青椒洗淨切小丁。
做法
五穀飯、蛋、青椒、鹽拌成蛋汁，鍋中放橄欖油燒熱，倒入蛋汁，以小火慢煎至兩面呈金黃色即可。
生菜油飯 500大卡/2人份
用五穀飯做成油飯，搭配生菜品嚐頗清爽解膩。
材料：熟五穀飯200克、紅葱酥5克、香菇絲15克，蝦米、五花肉絲各10克，生菜5片、水50ml，胡麻油、醬油、米酒各10 ml、黑胡椒粉少許
做法
以胡麻油將香菇、蝦米、五花肉炒1分鐘，加醬油、米酒、黑胡椒粉、紅葱酥、水煮2分鐘，放入五穀飯拌勻，搭配生菜品嚐。
泰式透抽鑲飯 514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五穀飯，鮮美夠味。
材料：五穀飯200克、透抽1只(約200克)、洋葱50克、泰式酸辣醬1大匙、橄欖油5ml、牙籤1支
準備：透抽剝皮、清除內臟，洗乾淨。洋葱切丁。
做法
五穀飯加洋葱丁、泰式酸辣醬拌勻，塞入透抽裏，以牙籤封口，再用橄欖油將透抽煎熟，取出切片即可。
高麗菜火腿鮮肉燉飯 488大卡/2人份
五穀飯飽吸了湯汁，米粒渾圓、口感軟Q。
材料：五穀飯200克，五花肉、火腿、蝦米各15克，高麗菜100克、橄欖油10ml、水450ml、鹽少許
準備：五花肉切絲，火腿切丁，高麗菜切片。
做法
以橄欖油爆香五花肉、火腿、蝦米，再加水、五穀飯。轉小火熬煮7分鐘後，放入高麗菜、鹽，待高麗菜煮熟即可。
中藥配方快速減肥瘦身食譜
週一：枸杞消水腫減肥食譜
早餐：薏米粥1碗、小黃瓜1份、枸杞30克泡水喝。
中餐：黃花菜1盤、米飯1/2碗。
晚餐：蔬菜湯1份、米飯1小碗、枸杞30克泡水喝。
減肥功效：枸杞有着很好的消水腫效果，選擇在週一食用，能夠消除週末大吃大喝以及熬夜引致的水腫，清除浮腫問題，而且還能夠起到滋陰補腎的作用，很適合氣血虛的女性食用，減肥養顏雙重功效。
週二：大黃開胃消食減肥食譜
早餐：飯前大黃片5片、皮蛋瘦肉粥1碗。
中餐：黃瓜片炒肉1份，米飯1碗，枸杞30克泡水喝。
晚餐：木耳炒雞蛋1份，米飯半碗、鮮榨胡蘿蔔汁1杯。
減肥功效：大黃有很好的促進腸胃的效果，並且還能調理腸胃，讓身體中多餘的脂肪得到燃燒，達到消除的效果。
週三：茯苓調理腸胃減肥食譜
早餐：蜂蜜水1杯，地瓜餅2塊、水煮菠菜1份。
中餐：茯苓豆腐1份、全麥饅頭1個。
晚餐：魔芋1份、水煮麪條1小碗、蘋果汁1杯。
減肥功效：茯苓的健脾胃功效，能排出體內的毒素和廢物，促進血液循環、刺激新陳代謝，使減肥效果加倍的同時美白肌膚。
週四：紅花排毒消脂減肥食譜
早餐：綠茶粉加少許蜂蜜沖水喝、南瓜粥1碗。
中餐：紅花雞蛋麪1份、西紅柿汁1份。
晚餐：玫瑰蜜棗茶1杯、米飯小半碗、蘋果汁1倍。
減肥功效：紅花擁有促進血液循環的特性，同時還有增進減肥的效果，特別是對於消除腰腹肉肉有很好的作用，只要堅持食用一段時間，擁有平坦小腹不是夢。
週五：黨蔘暖胃塑身
早餐：枸杞30克泡水喝，黑米核桃粥1碗、西芹拌百合1份。
中餐：海帶1份、米飯小半碗、花草茶1杯。
晚餐：黨蔘枸杞雞肉湯1份，花草茶1杯。
減肥功效：黨蔘有補中益氣的作用，對恢復氣色、養生保健有很不錯的效果，而且搭配花草茶則能發揮減肥消脂的功效，讓體重不斷下降。
週末：山楂消脂杜絕肥肉堆積
早餐：綠豆枸杞粥1碗，山楂茶1杯。
中餐：鯽魚豆腐清湯1碗，蒜蓉西蘭花1份。
晚餐：米飯半碗，拌海帶絲白菜絲1份，山楂茶1杯。
減肥功效：開胃消食的山楂，能夠幫助食物分解，還能提高胃腸蛋白分解酵素的活性，幫助肉類的消化。
黑木耳低熱飽腹 黑木耳減肥食譜健康瘦
黑木耳是健康減肥食品，食用黑木耳能有效消耗體內脂肪，達到減肥瘦身的功效。下面愛美網小編就為大家推薦幾款黑木耳健康減肥食譜，教你怎麼吃黑木耳減肥。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。
涼拌剁椒黑木耳
原料：黑木耳10朵、剁椒3湯匙、青葱2根、姜1小塊、大蒜2瓣、白芝麻隨意。
調料：白糖1茶匙、香醋1湯匙、生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙。
做法
1、黑木耳用冷水泡發，再用清水衝淨並擇掉木耳的硬結，然後將木耳撕成小塊備用。
2、將清水倒入鍋中用大火煮開，然後加入黑木耳，焯燙半分鐘後撈出瀝乾備用。
3、將青葱和姜切成末，大蒜用壓蒜器壓成泥，與剁椒混合均勻後一起倒入黑木耳中。
4、調入適量的糖、香醋、生抽、鹽、味精、香油和胡椒粉，攪拌均勻即可，裝盤時撒上一些白芝麻。
小叮嚀：食用前蓋上蓋子放進冰箱冷藏2小時後食用，味道更好。剁椒有一定鹹度，而且這道菜中還放了醬油，因此一定要少放鹽，甚至可以不放鹽。
黑木耳蘿蔔湯
原料：黑木耳100克，白蘿蔔250克，鹽、味精適量。
做法
1、將黑木耳水泡，去雜質洗淨。
2、白蘿蔔去皮切塊，一同煮湯。
3、熟爛後放鹽、味精食用。
減肥功效：消膩降脂，減肥。適用於肥胖症。是減肥瘦身的理想食品。
杏仁彩椒黑木耳
原料：幹黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半頭、紅椒半個、青椒半個。
調料：白醋1湯匙、陳醋1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、雞精1/4茶匙、辣椒油1茶匙、香油1/4茶匙。
做法
1、黑木耳用冷水泡發後，洗淨撈出備用。
2、將清水倒入鍋中用大火煮開，然後加入黑木耳，灼燙3分鐘後撈出過冷水，瀝乾備用。
3、將瀝乾的黑木耳撕成小塊備用，青紅椒去蒂去籽洗淨瀝乾切成4釐米的細長絲備用，大蒜去皮後用壓蒜器壓成蒜泥備用。
4、將黑木耳、杏仁、青紅椒、蒜泥全部倒入大碗，調入白醋、陳醋、鹽、白糖、雞精，辣椒油和香油，拌勻即可。
小叮嚀：如果幹木耳比較髒，在用冷水浸泡時，往水裏加一些幹澱粉攪拌一下再浸泡，有助於清潔雜質。
木耳豆腐羹
原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡蘿蔔1根。
調料：鹽1茶匙、高湯750毫升、雞精1/4茶匙、水澱粉4湯匙、香油1/2茶匙。
做法
1、黑木耳用冷水泡發後，撈出瀝乾備用。
2、將嫩豆腐沖洗乾淨後切成0.5釐米見方的小塊備用。
3、將高湯倒入鍋中燒開，然後加入豆腐丁，煮約4分鐘後再加入木耳，調入適量鹽和雞精，最後用水澱粉勾芡即可，起鍋前淋入少許香油調味。
小叮嚀：盒裝豆腐不易完全取出，可以在盒底部的對角剪兩個小口，這樣能輕鬆倒扣出一塊完整無缺的豆腐。用了你誰浸泡黑木耳，能更好地保持黑木耳中的營養成分。如果用開水浸泡黑木耳，雖然泡發速度快，但泡好的木耳會失去彈性，變得黏軟，影響口感。
結語：減肥是現代人生活中必不可少的一部分，減肥不僅僅是為了好看的身材，更重要的是為了自己的身體健康！相信通過上述一系列的減肥食譜的介紹，朋友們都可以照顧自己的喜歡的那個食譜，輕鬆享受美食的同時又可以瘦身成功！
