現在膽固醇過高的人是越來越多了，這也是現在很多人存在的一種亞健康狀態，如果不及時的控制好膽固醇，繼續讓膽固醇升高，那就會讓我們的身體的健康出現很大的問題，可能會導致我們的身體患上更上嚴重的疾病了，那麼我們要如何降低膽固醇呢？下面我們就一起來了解一下具體的方法吧。
膽固醇是一種蠟狀物質，實際上膽固醇有一些有用的特性。例如，它可以幫助你的身體進行必要的激素和消化脂肪的食物。不幸的是，膽固醇會因為某些健康狀況，如肥胖，不良飲食習慣，缺乏運動，老化使得其在血管內積聚。隨着時間的推移，高膽固醇水平會導致更嚴重的健康問題，如心臟疾病或心臟發作。
降低膽固醇的有效方法
1、多吃魚
一項針對Ω-3脂肪酸(存在於金槍魚，鯖魚，鮭魚和沙丁魚等魚類中)對hdl-c的影響進行的研究表明，當吃魚的次數達到每週1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。
2、多吃富含纖維的食物
整粒穀物和麪包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內ldl-c的含量.營養專家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克. 可以在早餐中加上一盤黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥麪食，再加上5個對半剖開的桃幹作為零食。
3、攝入足量的維生素C
在馬薩諸塞州塔夫茨大學進行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內hdl-c含量成正比.專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果，馬鈴薯，椰菜，花椰菜，草莓，番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內hdl-c的數量，保證血管暢通.維生素C，維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然並不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助於減輕膽固醇對血管的危害。
4、多吃大豆製品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆製品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮.研究顯示，這種化學物質有助於把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去。
5、注意體重
體重超過愈多，體內產生的膽固醇愈多。在荷蘭有項長達20 年的研究，其結論：體重是血清膽固醇最重要的決定因子。每上升 2.2磅體重(約1公斤)，膽固醇量即升高2點。此外，著名的佛明罕 心臟研究(Framingham)中心也發現血液裏的膽固醇與體重之間，有明顯的關連。
膽固醇過高會讓我們的身體出現很多的不舒服的症狀，更是會影響到我們的健康，甚至會影響到我們的正常的生活和工作，所以降低膽固醇是十分重要的，所以我們一定要特別注意上文講到的這幾點，在飲食上要注意多吃一些豆製品，還要注意控制好體重才好。
