長壽是每個人一生所追求的目標。對於大部分人來説，活的更久一點是非常讓人羨慕的事情。那麼如何才能夠健康長壽呢？這似乎是一個難題。
最長壽男子的3大長壽祕訣
據英國廣播公司報道，被吉尼斯世界紀錄認定的世界最長壽男子沃特·布羅伊寧， 4月15日在美國蒙大拿州一所醫院內安詳去世，享年114歲。他去世後，英國《衞報》將其長壽祕訣總結為三個方面，值得其他人借鑑。
活到老，工作到老
布羅伊寧16歲參加工作，投身鐵路服務數十載，99歲從一家民間機構管理職位退休。他的一生經歷充分體現了“活到老，工作到老”的生活哲學。“除非確認不能繼續上班，否則別退休，”他説，“一直幹到不能工作為止，你會發現，這對你有好處。”布羅伊寧建議人們儘可能地延長工作時間，經常保持忙碌的狀態。
保持體重，從不吃藥
這位身高172釐米，體重56.7公斤的老人曾對記者表示，他每天只享用一頓豐盛的早餐和午餐，不吃晚餐，35年來體重沒什麼變化。老人每天清晨6點15分起牀，7點30分左右吃早餐，通常都是雞蛋、麪包和煎餅類的食物。此外，老人每天都吃充足的水果，並且不忘喝水。平常除了阿司匹林外，什麼藥物都不吃。
做慈善，多社交
“為別人做的事情越多，身體狀態就越好”，是布羅伊寧的另一個長壽因素。慈善是改善情緒的最佳方式，布羅伊寧最愛幫助別人。布羅伊寧與妻子阿格尼絲上世紀初結婚，夫妻感情很好。阿格尼絲1957年去世，老人沒再娶。他一生沒有兒女，住養老院期間侄子和侄女偶爾前往探望。沒有親人相伴，但他不感到寂寞。他説，養老院內的“老夥計們”是他的親人。“我們是個大家庭，經常相互交流。”
想長壽這些食物別錯過
想長壽的人，都在琢磨：吃什麼可以更長壽，這個問題每個人都很關注。可能每個人都有自己的“半畝田”，因此對養生的參悟也有所不同。中國人在幾千年前就開始注重養生了，不過平均壽命是在近半個多世紀以來才得到大幅度提高的。人口專家指出，人的平均壽命跟社會經濟發展水平相對應的。除此之外，還跟人的飲食結構有很大的關係。怎麼吃才能長壽呢？專家長壽的“祕訣”。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們説：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
2.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。着名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們説：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》説：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生説：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。
3.大白菜人人愛
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，並贊“百菜不如白菜”。老人常説：“白菜吃半年，大夫享清閒”。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效説，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效.
4.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫説：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
四項長壽的“祕訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，相信的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽祕方的你，不妨試一試。
5.蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
6.魚：關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
8.草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。
9.胡蘿蔔：胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。
10.香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
5生活習慣讓你延年益壽
1.每天吃一份未加工蔬菜，可延壽2年。
該發現出自意大利研究人員的試驗。但記住，一定是未加工的，因為蒸煮會消耗掉蔬菜中30%的抗氧化劑。但如何達到規定攝入量呢？研究人員建議，把剁碎的辣椒、青椒、胡蘿蔔等蔬菜塞滿面包，將其當成早餐或午餐。
2.將身體質量指數(BMI)保持在25-35，可延壽3年。
美國阿拉巴馬大學研究人員發現，多餘的脂肪會增加糖尿病、心臟病等機率。而BMI(體重(千克)/身高(米)的平方)保持在25-35則會延遲這些疾病發生。但這需要堅持鍛鍊。杜克大學研究表明，如果有伴侶陪着鍛鍊，慣於久坐的男性每週鍛鍊三次的可能性將增加50%。
3.每週吃5次堅果，可延壽3年。
美國洛瑪連達大學調查發現，一週中有5天堅持嚼堅果的人，比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(約合57克)堅果就足夠了。
4.多交朋友，可延壽7年。
澳大利亞研究人員發現，朋友圈廣的人平均延壽7年。所以，儘量在工作中多認識新面孔或主動向素未謀面的鄰居問好。
5.告訴自己，“退休後的生活依舊五彩繽紛”，可延壽7.5年。
該研究出自耶魯大學。專家們指出，老年人應多給自己的晚年生活找點兒樂子，培養些興趣，或多做公益事業。《身心醫學》雜誌研究報告顯示，無私的行為將對人的生活產生積極的影響，並能將注意力從一些讓人不開心的事情上移開。
結語：長壽不長壽與你的基因並沒有太大的關係，如何你能做到這些的話，相信你也是可以成為一個長壽的人的。
