蘋果味道甜美，營養豐富，應該是每個人的最愛吧！就拿我們宿舍一妹子來説，桌子上天天都有一個大蘋果，她説蘋果裏富含各種維生素，多吃蘋果不僅能補充營養物質，還能使皮膚美白。所以，每天下午四點都是她的吃蘋果時期。那麼，她的吃蘋果時期是最佳的嗎？在那個階段吃蘋果可以讓營養物質充分被人體吸收呢？我們一起來詢問一下權威人士，這樣我就可以告訴妹子她的吃蘋果時間是否正確！
普通人飯前一小時和飯後一小時，人們通常認為飯後吃水果最佳，台灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐後需待一小時後再吃水果。
夏秋季節瓜果梨桃應有盡有，當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時，對水果一族還應該有怎樣的認識呢？大家都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給人們的健康提供了充足的營養成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時，有30人買水果，其中20多人是衝動性購買。
在調查中還發現，有不少的消費者還真是不太瞭解吃水果的學問。比如説，在挑選水果的時候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，有的消費者不瞭解水果的屬性，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時，值得一提的是，現在有很多女性乾脆就把水果當主食，來減肥美容。那麼，這種做法到底對不對呢？夏季大家吃西瓜的也挺多的。
西瓜不能空腹吃，因為西瓜是防暑降温非常好的一種食品，從咱們中醫講，它性幹寒。另外，它的水分比較多，空腹吃了以後，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋以後胃酸就少了，這樣容易引起消化不良、食慾減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動。番茄裏頭有粘膠酚，這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物，影響胃腸道的功能，所以也不宜空腹吃。
好啦，看來吃水果也是一門學問哈！我們不止單單為了吃而吃，我們的最終目的是吸取它的營養元素。所以，以後大家吃蘋果一定要注意時間啊！趕緊回去告訴宿舍妹子，吃飯前記得吃個蘋果哦！不要擔心它佔肚子，我們應該這樣想，飯前一個水果可以讓我們減少對正餐的攝入，不僅營養，還有助於減肥哦！
