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寶寶營養配餐知識大全

寶寶食譜 閲讀(1.52W)

其實寶寶在4個月的時候就能夠慢慢添加一些輔食了,這同樣也是為寶寶斷奶先奠定一個基礎。家長們在為寶寶添加輔食的時候要了解,在不同的階段寶寶吃的輔食和補充的營養是不一樣的。6個月寶寶輔食添加的時候還可以為其增加營養配餐,使得寶寶攝入的營養更加的全面和均衡。

寶寶營養配餐知識大全

寶寶輔食添加與營養配餐

在為6個月的寶寶添加輔食的時候,種類是非常多的,這個時候寶寶在看到父母吃的食物之後就會想要進行嘗試,此時父母就要抓住時機立即出手使寶寶逐漸喜歡上食物的味道,這樣一來在添加輔食的時候也會更加順利。

1、6個月的寶寶主食還是奶類,輔食還處於嘗試吃的階段,所謂嘗試吃,就是要讓寶寶嘗試到各種各樣的味道,所以説食材一定要夠豐富,不要只是單單給寶寶吃雞蛋什麼的哦。

2、剛開始的時候,可以一天給寶寶吃一次輔食,可以是米粉、菜水、水果汁等等湯湯水水,隨着寶寶慢慢適應,可改為雞蛋羹、米糊、肉泥等等。

3、在添加輔食的時候要注意葷素的營養配餐,不可支持蔬菜,肉類可弄成肉糜給寶寶吃,蔬菜的種類較多,可做成各種菜汁、菜泥給寶寶吃哦,這樣寶寶可獲取更多的營養。

總的來説,6個月寶寶輔食添加和營養配餐要遵循科學、均衡的原則,但同時也要清淡、易消化,從軟到硬、從少到多、從泥狀到固體,慢慢的輔食可作為單獨的一餐,隨着寶寶年齡的增加,到了斷奶的年齡時,斷奶會更加容易哦。

一歲半寶寶營養餐

香椿芽拌豆腐

原料:香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量

做法:

1.選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘,擠幹水後切成細末待用。

2.熱鍋加入適量香油,放入豆腐,小炒十分鐘。

3.最後將香椿芽末倒入鍋中,與豆腐拌均勻後起鍋成盤即可。

家庭營養配餐知識

一、營養素:

人體需要的營養素有蛋白質、脂肪、糖類(碳水化合物)、礦物質(無機鹽)、維生素、膳食纖維和水七大物質。

二、平衡膳食:

又叫合理膳食,是由多種類食物良好搭配而成。在平衡膳食中所含的營養素,不僅種類齊全,數量充足,並且各種營養素之間的比例適當,使人體對營養素的需求與膳食供給之間具有良好的平衡關係,保證人體對各種營養素的需要。

但是,日常生活無需每天都樣樣照着寶塔推薦量吃。例如燒魚比較麻煩,就不一定每天都吃50~100克魚,可以改成每週吃2~3次魚,每次150~200克較為切實可行。實際上平日喜吃魚的可多吃些魚,願吃雞的多吃些雞都無妨礙,重要的是一定要經常遵循寶塔各層、各類食物的大體比例。