茭白大家應該都是吃過的吧。其實在現代的生活中可能知道茭白的學生並不多了，因為很多學生在現實中見到茭白的機會不是很多的，這主要是因為現在的城鎮一體化的改革，使得很多鎮都沒有了，所以很多學生失去了這麼寶貴的額增長知識的機會。茭白對於常人來説都是可以食用的，但是，孕婦能吃茭白嗎？
孕婦和常人是不一樣的，所以在孕婦的飲食方面需要注意的和常人也是不一樣的。有些常人可以吃的食物，對於孕婦來説並不一定就適合了，因為孕婦需要考慮的是兩個人，很多時候肚中的胎兒對於營養的攝取是很大的。那麼，下面就來説説孕婦能吃茭白嗎？
孕婦可以吃茭白。茭白是屬於普通的清淡蔬菜類的食物，懷孕期間吃是沒有不良影響的，所以是可以吃的哦，懷孕期間需要多吃點高蛋白營養物質，不能吃辛辣刺激油膩的食物哦。
茭白(又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍。)，是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)，雙季茭白(兩熟茭)產量較高，品質也好。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一(三好即茭白、春芽、野鴨蛋)，自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶，適合淡水裏生長。
營養價值
茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。
醫用茭白清濕熱，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除體內活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩，肉質鮮嫩。
食療
能降低血壓，適宜患有高血壓、黃疸型肝炎、婦女產後乳汁缺少以及酒精中毒者食用，但患有泌尿系統結石之人不宜經常食用;平時脾胃虛寒、腹瀉便溏之人忌食。
所以，對於孕婦而言，是可以吃茭白的。除此之外，孕婦在懷孕期間最好的就是多吃點高蛋白的食物，當然這裏所説的多吃點也需要講究一個量的問題，切不可漫無目的地攝取。此外，我們的孕婦們在平時的生活中還應該注意到多出去散散步，當然必須要注意安全才行。
