一些女性自打懷孕後就改變了之前的飲食喜好，以前不吃辣的但是自從懷孕後特別愛吃，不吃就感覺吃飯沒有味道，尤其是酸辣粉就更是孕婦的最愛啦，但是關於酸辣粉的説法很多，都説酸辣粉對孕婦沒有好處，那麼孕婦能吃酸辣粉嗎？今天就給大家介紹一下。
孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量，並且要到正規的飯店食用，最好不要在街頭小攤吃，那樣子難以保證飲食衞生。當然，作為孕婦或者孕婦的家屬，要搞明白酸辣粉是怎麼做成的。
酸辣粉是四川名小吃，聞名全國。酸辣粉是四川城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，價廉物美，一直受人喜愛。酸辣粉主要原料為紅薯粉。
酸辣粉的做法：將明礬研成細粉，加水100克攪勻製成明礬水；熟芡糊倒入盆內，加入紅薯澱粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用；用一大鋁瓢將其用工具插成出黃豆般大小的孔；將粉團裝水瓢內，用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內燙熟；再挑入涼水內漂涼即成“水粉”；芽菜、香菜分別洗淨切末；牛肉切末；醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中，注入原湯；將水粉入鍋中燙制後挑入碗內，撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、牛肉沫即可。熟芡為紅薯澱粉先用清水調散，再用沸水衝入，攪成稀糊狀，俗成“打熟芡”。孕婦是可以適當吃些酸辣粉，但量一定要控制哦。
孕婦吃多後容易造成或加重大便乾燥，上火，容易引發子宮、胎兒、血管局部擠壓導致供血不足，容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形。所以孕婦是不可以多吃酸辣粉的，少量最不加辣是可以的。
通過上面的文章介紹，大家應該知道啦孕婦是可以吃酸辣粉的，但是也是有注意事項的，比方説盡量選擇衞生條件好點的店鋪去吃，還有可以根據介紹的自己製作那就更放心了，當然也不能吃太多，要注意適量的吃一些酸辣粉是可以的，不要沒有節制的亂吃就行。
