當前位置:百科全書館>人羣>白領健康>

上班族早餐吃什麼

白領健康 閲讀(1.04W)

很多上班族都非常頭疼每天早上吃什麼的問題,那麼今天本站養生在線就來給您介紹一種早餐,來看看吧!

上班族早餐吃什麼

燒餅油條族

豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕、煎餃等,都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的,大家吃的時候會有警覺,但是一般人常上燒餅的當,以為燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少。

燒餅之所以吃起來香酥可口,全是因為製作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡,5%的熱量來自於脂肪,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實在偏高。

這類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須儘量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習慣,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時間哦!

麪包牛奶族

不少人早餐常吃菠蘿麪包、紅豆麪包、奶油麪包,然後喝瓶牛奶,有時候搭配咖啡。因為方便、省事,不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的麪包嚐起來味美,但是營養師認為,不論鹹或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經過精緻加工,營養價值不高,當早餐並不適合。糖分太多的早餐有個壞處,它讓你的血糖很快升上來,又很快掉下去,而且會掉得偏低,所以早上不到10點,你的精神可能就開始走下坡路。

如果有時間,準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾着吃,營養會更均衡。

早餐店族

很多工作人員在上班途中到早餐店會買個漢堡包、喝杯奶茶,星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。營養師一致認為:早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高,上班族不宜多吃。而奶茶也絕對不能取代牛奶,因為奶茶奶含量很少,還添加了許多糖分。

要求店家不塗沙拉醬或塗薄一點,以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤),因這類早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多補充。不過,茶和咖啡最好在餐前或餐後兩小時喝,不然會影響人體吸收鐵質,所以儘可能不要跟着餐喝。這類早餐容易吃進過多油脂,一星期不宜超過三次。