血壓高，是老年人比較常見的一種疾病，血壓高，對自己的身體健康傷害是非常大的，而對於這一類患者來説，他們的飲食是非常值得大家注意的，如果不注意是會導致病情更加嚴重，特別是一些老年人，那麼我們今天就為大家介紹老年人血壓高飲食應該注意什麼吧！
1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、燻肉等。
解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆製品等。
2、忌食鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜……
解析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。尤其是各種鹹菜，再愛吃還是儘量敬而遠之吧，吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃鹹菜。
3、忌食動物油脂，選用植物油
解析：這條和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調，可以有效預防冠心病。
健康的飲食，對我們來説是非常重要的，特別是一些老年人他們的身體，不像我們那樣健康，所以他們就更應該注意着飲食，所以大家一定要了解老年人血壓高飲食應該注意什麼，特別是作為子女，更應該關注自己父母的身體健康哦！
