對於老年人來説，人一旦上了年紀食慾就會變很差。但是為了自己的健康着想，還必須要補充一些營養。這個時候就必須要提升老年人的食慾，很多人會按家裏老人的口味做一些他們喜歡吃的食物。這的確是一個好的方法，但是除此之外，還有一些其他的方法。那麼老年人到底如何開胃呢？
1.健脾法：
適用於食不知味，疲乏無力，大便稀溏，或有貧血的老年人。可用白扁豆30克，炒黃，研碎，水煎服，一日一次;或用山藥粉適量，熬粥食用，每日一次;或炒豆芽，加醋調，每日食用;或用黃芪10克，黨蔘10克，加水略加燉煮，當茶飲用。食用茯苓餅也有一定效果。
2.消食法：
適用於飲食過飽、積滯腸胃，所導致的食慾不振，噯氣有積食臭味，伴有急性腹瀉的老年患者。由於過食肉類導致的，可用山楂30克，泡水當茶飲，或吃山楂糕、山楂片;過食米食導致的，用炒谷芽15克，開水沖泡，當茶飲;過食麪食者，則用炒麥芽15克，開水沖泡，當茶飲;過食酒食者，可用神曲15克，開水沖泡，濾汁飲用。凡飲食積滯引起的食慾不振，均可以用雞內金15克，焙乾、研末，温開水沖服;或用白蘿蔔1個，切碎，煎湯飲用。
3.化濁法：
適用於食慾不振，口腔穢濁不清爽，出氣口臭的老年人。可用藿香10克，荷葉6克，開水浸泡，當茶服用;也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，開水浸泡，當茶飲用;也可用茶葉少量，開水沖服，注意：平時胃熱者，可用綠茶，胃寒胃冷者，則用紅茶;茶水宜淡不宜濃。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。
關於老年人到底如何開胃小編已經介紹過了。大家要牢牢的記住並且要嘗試哦。對我們來説，老年人是家裏比較重要的一部分，我們要給與他們足夠的關懷，首先必須要從食物上。只有營養跟的上，老年人才能更加健康，大家要多花費一些心思哦。
