對於咖啡這種飲料大家都是比較熟悉的，女性更是喜歡喝咖啡的一個主要羣體，有人説女性喝咖啡可以減肥，這在科學理論上來説還是正確的。因為咖啡當中含有的咖啡鹼。這種物質能夠降低體內脂肪的合成量，能夠促進血液中脂肪的運動，可以讓脂肪迅速的被排出體外，達到更好的減肥，美容的效果。
咖啡中的咖啡鹼被人體吸收後，在體內活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然後作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡鹼過量的話，就會產生失眠，興奮，心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用。
但是應該注意罐裝咖啡的熱量高的嚇人，即使咖啡鹼含量再怎麼多，也很難達到減肥效果，所以務必選擇不含糖的咖啡。所以就算咖啡的減肥功效再好，也不能喝過量，空腹時也不能喝太多，免得引起胃潰瘍。
女性想要使用喝咖啡的方法進行減肥，在我們生活當中不是不可取，只是需要採取一些正確的方法，例如喝咖啡的時候不能添加奶糖之類的調味劑，並且我們所説的咖啡能夠減肥是原始的咖啡豆經過烹煮製成的咖啡，並不是在超市當中可以買到的罐裝咖啡，罐裝咖啡的熱量比較大，不管怎樣飲用都是不能達到減肥效果的女性朋友應該注意。
