懷孕期間，孕婦的口味也變得挑剔了，孕婦的營養相對於普通人要多一點，為了肚裏寶寶的營養健康，因此就要在孕婦的飲食要有所調整，那麼，孕婦營養食譜有哪些呢？孕婦食譜怎麼做呢？這些都是孕媽媽們想要了解的，下面，小編將為您推薦孕婦食譜大全及做法！
對於孕婦來説，營養的補充是重中之重。媽媽們保證充足、均衡的孕期營養是確保寶寶健康成長的關鍵。那麼，孕婦營養食譜怎麼做呢？
下面介紹幾種營養菜做法
1、蝦仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。
做法
(1)將韭菜洗淨，切成3釐米長的節;鮮蝦剝去殼，洗淨;葱切成段;姜切成片。
(2)將鍋燒熱，放入植物油燒沸後，先將葱下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。
特點：清香味美，補血養血。
小編為孕媽媽推薦的這款蝦仁炒韭菜食譜，口味鮮美，是孕婦們營養食譜的首選哦！孕媽媽們，你們學會了嗎？
2、牡蠣粥
原料：鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，葱頭末25克，胡椒粉1.5克，精鹽10克，熟豬油2.5克，清水1500克。
做法
(1)糯米淘洗乾淨備用，鮮牡蠣肉清洗乾淨，豬五花肉切成細絲。
(2)糯米下鍋，加清水燒開，待米煮至開花時，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然後加入大蒜末、葱頭末、胡椒粉調勻，即可食用。
特點：牡蠣肉味極鮮美，是優良的營養食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味鹹平、微寒，可供藥用。牡蠣粥對維生素D缺乏引起的症狀有一定療效。
這款牡蠣粥簡單好做，不僅營養豐富，而且味道鮮美，孕媽媽們不妨自己嘗試做做哦！
3、菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。
特點：色味鮮美，含大量維生素。
懷孕5個月的食譜
懷孕近5個月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1500毫克，維生素A300國際單位，胡蘿蔔素6毫克，維生素Cl00毫克。
1、小燒什錦
原料：豬舌250克，豬肝500克，水發玉蘭片150克，豬油50克，醬油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法
(1)將豬肚、舌、心出水，然後分別刮洗乾淨，煮熟，均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細，放人碗內，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹，淘洗乾淨，切成片，用清水漂起待用。
(2)炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時，先下葱、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內，用小火慢燒。
(3)豬肚、舌等約燒2小時，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時，而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時，隨即下水豆粉勾芡，下味精起鍋。
特點：色澤金黃，味濃可口。
2、炒素蟹粉
原料：水發冬菇15克，熟紅蘿蔔12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，
白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。
做法
(1)把熟土豆、紅蘿蔔去皮搗成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發冬菇切成絲。
(2)炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，並隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最後淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。
孕婦吃魚美味食譜推薦
一、香橙烤魚
孕媽媽們想吃魚，不如試試下面這個美味的香橙烤魚，具體做法如下。
原料：新奇士橙子1個，大眼魚2條，洋葱，蒜，小紅辣椒，鹽5g，料酒2g，熱菜，葷菜。
做法
1、魚的鱗片、內臟去除，用水沖洗乾淨。 洋葱切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。
2、魚放入碗中，加鹽、料酒、洋葱絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子醃漬60分鐘。
3、用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分，平底鍋內塗薄薄一層色拉油油，魚入鍋，每面各煎2分鐘，把洋葱絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。
4、在烤盤中墊入錫紙，將橙片均勻鋪入，再將魚上，蓋上煎出香味兒的洋葱絲、蒜片、辣椒圈、橙片幷包嚴實;將烤箱預熱至200度，置中層，烤18分左右。
二、參芪燒鯽魚
此款魚的做法不僅美味，還具有安胎的作用，有需要的孕媽媽們可以嘗試下。具體做法如下。
原料：黃芪10克，冬筍片15克，黨蔘6克，活鯽魚約750克，香菇(水發)15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。
做法
1、將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨，在魚身上斜切成十字花刀。黃芪、黨蔘切成厚片。香菇切成對開，姜、葱、蒜切碎。
2、將炒鍋置火上，放花生油燒六成熟時，下鯉魚炸成金黃色，撈出去油。
3、將炒鍋置火上，放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。同時下黃茂、黨蔘，燒開後移文火上煨。待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出，放在魚盆內。除去黃茂片、黨蔘，再把筍片、香菇、葱、姜、蒜放入湯勺內，調入味精，燒開後撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。
三、清蒸鱸魚
原料：鱸魚、葱、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油。
做法
1、鱸魚洗淨、去鱗、瀝水;葱切段，薑切片，塞入魚腹中去腥。魚內外均勻抹上適量鹽，淋適量蒸魚豉油和料酒，醃製10分鐘。
2、取出魚腹總的葱、姜，魚當盤中;放入蒸鍋，撒上葱絲，用大火蒸8分鐘，再關火燜5分鐘，取出。另起鍋，燒熱市糧油，淋到魚上即可。
結語：以上是小編為孕媽媽們推薦的幾款營養食譜以及營養食譜的做法，孕期，寶寶的健康成長離不開媽媽自身的營養供給，所以，想要寶寶健康，媽媽們必須在飲食上要有足夠的營養才行哦，上面介紹的方法，你們都學會了嗎？
