隨着生活水平的不斷，很多人不斷的應酬聚餐，總是大魚大肉的一些不正確的生活方式，導致現在三高人羣已經越來越多了，高血脂對我們的健康有很大的影響，其實想要改善和預防高血脂必須要調整我們的飲食，下面一起了解下高血脂的飲食療法有哪些。
高血脂食療法最主要的是注意調節飲食結構的原則：限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物；選用低脂食物；增加維生素、纖維可以調節體內的特徵，有效治療血脂症狀。下面介紹幾種有助於降脂的食物：
1、首選豆製品：
豆製品中不含膽固醇。含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇。含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆製品如豆腐、豆漿等對降低血脂很有益處，其它豆類如綠豆、芸豆等也有降血脂作用。
2、山楂鯉魚湯：
取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，麪粉150克，雞蛋一隻。先將鯉魚洗淨切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將麪粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上乾麪粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，製成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入葱段、味精即可食用了。長期食用具有良好的降脂效果。
3、常吃魚也有降血脂作用
尤其是海魚。降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的較少，據稱與他們喜食海魚有關；生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，竟無人患冠心病。
4、吃粗糧
還有其他一些食物諸如玉米、土豆、蕎麥、燕麥、大麥、黑木耳、香菇、黃瓜、茄子、蘋果等也都有一定的降血脂作用。
高血脂的飲食療法是比較健康的治療的方法，只要改善我們平時不正確的生活習慣高血脂是可以得到很大的改善的，平時要多吃一些清淡的食物，儘量遠離煙酒，平時也要增加體育鍛煉，對我們身體健康是很有好處的。
