隨着生活水平的一點點提高，我們的飲食水平也越來越好。吃的東西種類和做法也越來越多。但是，隨之而來的有關食品安全當年的問題也越來越多。近年來已經發生過多起食物中毒事件。讓人越來越不敢隨意的吃東西。那麼，這個時候學會食物中毒的急救方法就顯得很重要了。讓小編帶你去看一下吧。
食物中毒後的第一反應往往是腹部不適，中毒者首先會感覺到腹脹、腹痛，個別的還會發生急性腹瀉，隨後伴隨着噁心、嘔吐的情況。一旦病人發生這些症狀，應立即停止使用可疑的食物，撥打120呼救，在急救車來臨之前，應採取一些自我急救方法。最常用的食物中毒急救方法就是催吐。
對中毒不久而無明顯嘔吐者，喝濃食鹽水或生薑水是催吐的常規辦法，如果還不能吐的話，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。經大量温水催吐後，嘔吐物已為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護胃黏膜。如在嘔吐物中發現血性液體，則提示可能出現了消化道或咽部出血，應暫時停止催吐。
但因食物中毒導致昏迷的時候，不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。導瀉也是食物中毒後的急救方法之一。如果病人吃下中毒食物的時間較長(超過兩小時)，而且精神較好，可採用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都能達到導瀉的目的。注意保留食物樣本，由於確定中毒物質對治療來説至關重要，因此，在發生食物中毒後，要保留導致中毒的食物樣本，以提供給醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫生確診和救治。
當然，這種急救處理並不是治療食物中毒的最好辦法，只是為治療急性食物中毒爭取時間，在緊急處理後，患者應該馬上進入醫院進行治療。
看了上面這些關於食物中毒急救方法的介紹，大家都學會了嗎？平時在外面吃飯的時候儘量挑選乾淨明亮的地方。提防食物中毒現象的存在。當發現身體不適時，一定要及時去醫院就診。
