在生活中，由於壓力、飲食等各方面的影響，脱髮的症狀變得越來越普遍，患者的人數基本上每年都在增加。預防脱髮的問題就備受關注，很多人都在嘗試找一些能夠促進頭髮生長的食物，而今天小編就要減少大家的在這過程中的麻煩，介紹一些生髮和防止脱髮效果好的食品。
1、黑色食品。現代醫學研究證明，鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白常見的黑色食品有黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞以及由此加工而成的同類食品等。
2、補充礦物質。補充鐵質和碘質：經常脱髮的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鋰魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。補充碘質。頭髮的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭髮健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
3、補充維生素。維生素A對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進生長髮育起重要作用。在胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、金針菜、莧菜、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有較多的維生素A，維生素B可以促進頭皮新陳代謝，主要存在於新鮮蔬果、全穀類食物中。維生素E可以促進血液循環，有抵抗毛髮衰老等功能。維生素E主要存在於豌豆、芝麻、葵花籽等食品中。
上述內容中所提到的食物種類，對於毛髮的生長都能夠起到促進作用，在準備一日三餐的時候就要適當側重於這些食品。不過要注意一定不能出現嚴重的偏食現象，要不然可能就會因為營養的不均衡，而出現更嚴重的健康問題。
