生蠔又名牡蠣，是所有食物中含鋅最多的食物，其味道肥美，生蠔又被稱為海里的牛奶，它含有豐富的蛋白質和鋅，可以滋潤皮膚，防止皮膚乾燥，促進了皮膚的新陳代謝，有美容養顏的功效，但是若是不適當的食用生蠔可是會引起敗血症。下面，就快和本站一起了解吃生蠔的相關知識吧！
本文目錄
1、生蠔吃了會長胖嗎？
2、吃了生蠔不能吃什麼東西？
3、生蠔不能和什麼一起吃
生蠔吃了會長胖嗎？
吃生蠔不會導致長胖。
生蠔是常見的海鮮食物，在生蠔肉裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質等營養成分，而在生蠔肉中，脂肪和碳水化合物以及糖類成分含量就比較少，因此相對來説生蠔的卡路里也是比較低的，所以適量的食用生蠔不會導致發胖，甚至食用生蠔還能夠提高機體的抵抗力，並且促進體力的提升。
吃了生蠔不能吃什麼東西？
1、吃了生蠔以後不要飲酒，尤其是啤酒，生蠔本身嘌呤高，啤酒的嘌呤也很高，同食容易引起不適，本身嘌呤高的話甚至容易引起痛風。
2、吃了生蠔以後不要馬上吃柿子，柿子富含鞣酸，會和生蠔裏面的蛋白質、礦物質發生反應，產生腸道無法消化和吸收的絡合物，不利於營養吸收，也容易引起胃部不適。
生蠔不能和什麼一起吃
生蠔+糖：若在做生蠔時加入湯會引起胸悶、氣短。
生蠔+馬蹄：生蠔和馬蹄一起食用會降低生蠔營養價值，是人體不能充分吸收其營養物質。
生蠔+辛夷：兩者一起只用會引起食物相剋，輕者腸胃不適或腹瀉，嚴重者會食物中毒。
生蠔+啤酒：啤酒不能和生蠔一起食用，會易通風，引起痛風，同時會引起胃痛。
生蠔+吳茱萸：會飲食相剋，造成食物中毒。
生蠔+高粱米：高粱米會破壞生蠔裏的維生素，降低生蠔的營養價值，所以不宜一同食用。
生蠔+玉米：玉米中含有一種特殊的酶，會影響人體對營養蛋白質的吸收。
生蠔+柿子：柿子為涼性物質，不宜人體吸收，生蠔和柿子一起食用會引起腸胃不適。
生蠔+芹菜：生蠔中含有豐富的鋅，而芹菜則會降低人體對鋅的吸收。
