當前位置:百科全書館>飲食>人羣膳食>

出現缺鈣影響到孩子的健康成長 兒童補鈣四個食譜推薦

人羣膳食 閲讀(1.07W)

孩子出現缺鈣的時候,作為家長還是非常的擔心,因為對孩子的健康成長會有很大的影響。平時大家應該注意呵護孩子的健康成長,促進孩子的身體發育問題。兒童在成長的過程中,任何一種營養元素的缺失都會影響到孩子的健康成長,鈣元素是一種非常重要的元素。對於孩子出現缺鈣的問題,會有哪些常見的表現呢?孩子缺鈣吃什麼好呢?下面跟隨本站一起看看吧。

出現缺鈣影響到孩子的健康成長 兒童補鈣四個食譜推薦

兒童缺鈣的症狀有哪些?

1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易驚醒;

2、容易出汗,冒汗,不是因為天氣原因,就很容易出汗盜汗,這也是缺鈣的症狀;

3、頭髮黃而稀疏,枕部有脱髮圈,即後腦勺頭髮脱落,稱為“枕禿”;

4、比同齡孩子更晚出牙,甚至超過10個月都沒有乳牙萌出;

5、囟門閉合延遲,肌無力導致活動減少;

6、神情呆滯、表情少,動作和語言都比同年齡階段的孩子落後;

7、各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶呼吸不暢,容易患氣管炎、肺炎;

8、厭食、偏食也與缺鈣有關,*鈣元素攝入不足,易導致食慾不振,營養不足可影響智力和免疫功能下降;

9、部分濕疹也可能與缺鈣有關,常見於頭頂、顏面、耳後,伴有哭鬧不安,枕後及背部多汗。

出現缺鈣影響到孩子的健康成長 兒童補鈣四個食譜推薦 第2張

兒童補鈣吃什麼好?

一、松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作:1、將松子入鍋上火炒香備用。

2、毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。

3、香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。

4、色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

二、海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量。

製作:1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。

2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香葱、蒜瓣各適量,切末。

3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香葱末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

出現缺鈣影響到孩子的健康成長 兒童補鈣四個食譜推薦 第3張

三、絲瓜蝦皮豬肝湯

原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,葱花、薑絲各適量,食油少許。

1、將絲瓜去外稜,洗淨,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;

2、起油鍋,入薑絲、葱花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。

特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,並有利牙齒髮育。

四、蝦皮炒菠菜

原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、鹽適量。

1、將菠菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用温水稍泡,洗淨;

2、將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後放入葱花及蝦皮略煸炒;

3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。

特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合於1~3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。

孩子出現缺鈣的常見表現,作為家長應該做好了解,對孩子的身體情況做好預防的措施。平時大家還應該注意孩子的異常表現,對應的做好補鈣的措施。以上的補鈣食療方,效果非常的好,如果孩子出現缺鈣的情況,那麼要及時的補鈣。另外,想要孩子成長的好,平時大家可以帶孩子多做一些運動,户外的活動對孩子成長好。