在寒冷的冬天，很多人的手腳會出現發涼的症狀，這是因為人們脾虛的話，在平時就會出現手腳發涼且消化不良的症狀，那麼有什麼方法可以改善這種症狀們？接下來本站為你介紹六款趕走脾虛的食譜。
香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸後入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸後即可。這款藥膳治療脾虛，有調理功能。
炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲後以清水淘洗掉表面澱粉，油鍋熱後加入少許葱絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，並點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可，家常菜對脾虛的調理作用還是很顯著的，畢竟平時的飲食習慣都體現在家常菜裏。
粳米粥
粳米50克，葡萄乾10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄乾，共同燉煮至稀爛即可。粳米對脾虛的患者來説無疑是必須的選擇，每日吃適量。
扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎後加鹽、味精、鮮薑汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子後，置籠中，旺火蒸20分鐘，扁豆包子不是誰都喜歡吃，但是脾虛的女性還是最好考慮一下吧！
花生蓮藕排骨湯
補脾潤腸豐肌、補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈。
蓮藕、排骨、花生、海帶結、葱、姜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉。
1、食材處理：將排骨改刀切成小塊，蓮藕切成滾刀塊。
2、焯水：排骨放鍋焯水去除血污，放入少許料酒，直至排骨變色撈出。再用乾淨的熱水衝淋，去除血沫。
3、炒制：在鍋內倒入少許油，放入葱姜爆香，再下排骨煸炒，直到沒有水汽。
4、燉煮：準備湯鍋，水燒開，將炒好的排骨、花生、蓮藕放入鍋內（花生需要提前用水浸泡、蓮藕提前用水焯煮），水開鍋後加蓋小火燉煮半個小時。
5、調味出鍋：在鍋內放入海帶結、兩勺鹽、一勺雞精、少許胡椒粉，燉煮5分鐘即可出鍋。
奶白鯽魚豆腐湯
鯽魚富含優質蛋白質且易於消化吸收，經過燉煮，大豆蛋白和植物固醇融於湯中，食用後有養護血管、提高免疫力、明目美容的效果~
鯽魚、豆腐、白蘿蔔、葱、姜 、香菜、葱、油、鹽、胡椒粉。
1、食材處理：將魚去鱗去鰓，把肚子裏的黑膜用乾淨的抹布或者廚房用紙清洗乾淨；豆腐、蘿蔔切成條。
2、煎制：油燒熱後將鯽魚放入，大火煎制單面微黃後翻面煎制，直到雙面金黃，再下入葱、姜、蘿蔔條繼續煎制；煎香後，將鍋中多餘的油脂倒出。
3、燉制：鍋中倒入足量的開水，煲10-15分鐘，湯色變濃白後，加入豆腐一起燉煮，開中火繼續燉制3-4分鐘，直到豆腐完全入味即可。
