3大美味海蔘補腎食譜
海蔘甘、微鹹，無毒。含蛋白質，並含糖類，脂肪，鈣，磷，鐵。此外,還含有少量的碘。對高血壓，高血脂有一定輔助治療效果，同時還具有温腎壯陽的功效。海蔘怎麼吃下面介紹幾種海蔘的家常做法，補腎效果很好哦。
海蔘粥
原料：海蔘15克，大米60克，葱、姜、鹽各適量。
製法：將海蔘用温水泡發，洗淨切成小塊;大米洗淨，放入鍋內，加入海蔘、葱、姜、鹽及適量水，熬煮成粥，佐餐食。
功效：滋陰養血、清瀉虛火。
海蔘羹
原料：水發海蔘30克，冬筍片、熟火腿末各15克，水發冬菇20克，葱、薑末、料酒、味精、鹽、胡椒麪各適量。
製法：將水發海蔘切丁，冬筍片、水發冬菇切碎，油鍋燒熱，放入葱、薑末爆炒，加入白開水，再撈去葱、薑末，然後加入水發海蔘、水發冬菇、冬筍片、鹽、料酒、味精，煮沸勾芡，倒入火腿末並撒上胡椒麪即成。
功效：温腎壯陽。
海蔘燉鮑魚
原料：鮑魚250克,海蔘(幹)90克，枸杞子30克,桂圓30克，鹽、味精適量。
製法：把鮑魚、海蔘、枸杞子、龍眼肉放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3～4小時，加入鹽、味精調味供用。
功效：養陰補腎，滋潤腸燥。
