可能大家之前還沒有接觸過蘿蔔燉羊肉吧，這是一種還不常見的做法，但是，只要我們用正宗的做法做出來味道非常鮮美，而且這道菜中還富含了大量的營養物質對於我們的身體非常有好處，提前瞭解一下，蘿蔔燉羊肉功效作用才能更有利於為我們生活提供便利，下面一起來了解一下。
1燉白蘿蔔羊肉是一道味道鮮美的中國菜餚，有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)後，可立見功效。而且對皮膚也有好處，多吃對身體也比較好
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。
2. 幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;
3. 幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。[2]羊肉1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛温中等作用，男士適合經常食用。
以上內容為我們介紹了蘿蔔燉羊肉功效作用，我們不難發現，蘿蔔燉羊肉功效非常多，可以補充我們體內缺乏的很多營養物質，而且還可以品嚐到美味，心動不如行動，趕快按照以上的方法，自己親手動手去做一做吧。
