飲食決定了我們的身體特徵飲食，決定了我們的身體是否健康，生活中選擇合理理想的飲食，對我們來説是非常重要的，這不僅僅關係到我們的身體健康問題，身體的新陳代謝血液循環都主要靠着飲食來排泄，每天我們吃下去的飲食中含有大量的營養成分，通過身體的器官分離出的營養分散到各個器官，那麼如何搭配膳食才科學營養呢？
由於飲食習慣直接決定營養狀況，所以，理想的健康離不開良好的飲食習慣。要攝入均衡的營養，日常飲食各方面就要多加註意。
食物多樣，穀類為主
平衡的膳食，由多種食物組成，這樣才能滿足人體各種需要，促進身體的健康。同時，保持我國膳食的良好傳統，以穀類食物為主，並且注意粗細搭配，經常吃一些粗糧雜糧等。
多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對身體非常有益。薯類也是傳統主食，含有豐富的澱粉和膳食纖維，含有多種維生素、礦物質，應鼓勵多吃。
常吃奶類、豆類或其製品
奶類除富含優質蛋白質和維生素D外，含鈣量較高，利用率也高。我國居民膳食中鈣含量不足，奶類是很好的補充。豆類含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，應提倡多吃。
常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。肥肉和葷油為高熱能食物，攝入過多往往會引起肥胖，而且是引起某些慢性病的因素，應當少吃。
食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
進食時與體力活動是控制體重的兩個主要因素。食物提供能量，體力活動消耗能量，如果兩者不平衡，會引致肥胖或消瘦，對身體健康產生不利影響。
現在大家都比較講究搭配膳食營養成分，尤其是在平時吃的很多的高營養成分的食物方面，會加上很多的食物一起搭配，但實際上要找到正確的搭配方法才是最主要的，比如平時可以多攝入一些魚肉，瘦肉，少吃肥肉和葷油不要覺得肥肉吃多了不會發胖。
