現在的人們，大多數人都已經知道了在飲食上要做到葷素搭配，粗細搭配，不要天天都吃精糧，要適當搭配一些粗糧吃，這樣對於身體會非常的有好處的。我們常吃的粗糧，最常見的應該就是玉米了。那麼，能不能天天都吃玉米呢？如果天天都吃玉米，會對身體有什麼好處呢？
【營養成分】
玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質，並且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
【藥用功效】
(1)玉米中含有的植物纖維素，有增強人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
(3)玉米含有7種“抗衰劑”，可以有效的防治便祕、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。
(4)玉米中含有的黃體素、玉米黃質，可以有效的對抗眼睛老化。
(5)在中藥裏，玉米鬚又稱“龍鬚”，性平，對人體有廣泛的預防保健用途。龍鬚茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣，還能利水、消腫。在婦科方面，還可用於習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人體血液膽固醇含量，對冠心病及動脈硬化症有輔助療效。
玉米有如此高的營養價值和藥用價值，經常的吃玉米，不但可以滿足身體對於營養的需求，還可以起到治病防病的作用，所以玉米就應該天天都吃上一些。但是因為玉米比起細糧要粗糙許多，孩子們不太愛吃，家長可以換着花樣做，這樣孩子們就會喜歡的。
