胡蘿蔔瘦肉湯，是一道比較營養的湯，它的主要食材是瘦豬肉和胡蘿蔔，胡蘿蔔大家都非常的熟悉，它的味道微甜，含有大量的維生素，胡蘿蔔素，可以補充人體所缺少的營養，還具有明目的作用。而胡蘿蔔瘦肉湯的做法有很多，但是胡蘿蔔瘦肉湯的做法有哪些呢？請看下文介紹吧！
做法一
原料
胡蘿蔔、瘦豬肉
調味料
薑片、鹽
製作過程
1.瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。
2.胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
3. 鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鐘，最後加入胡蘿蔔繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。
做法二
原料
無花果 4-6顆，紅蘿蔔 一根，瘦肉 200-300克
製作方法
1、紅蘿蔔洗淨去皮，切成小塊，豬肉切成大塊。(豬肉最好放開水裏燙下，去掉血水)
2、把洗淨的無花果，紅蘿蔔，豬肉放進砂鍋裏，加清水3-4碗。
3、大火燒開10分鐘後，轉小火再煮40-50分鐘，加鹽調味就可熄火。
這麼營養、好吃的胡蘿蔔瘦肉湯你學會了嗎？關於胡蘿蔔瘦肉湯的做法有哪些？上文中也已經詳細的為大家介紹過了，感興趣的朋友們，不妨自己動手做一下，自己做出來的，吃起來才會更加有成就感，更加的美味，俗話説，自己動手，衣食無憂，大概就是這個理了吧！
