年糕條怎麼炒

用料：年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量。

1、年糕用刀切成小段。

2、鍋內放入適量的清水煮沸。

3、倒入年糕，繼續煮沸，直到年糕軟得可以稍彎即可。

4、準備好一碗冷水，撈出年糕放入冷水碗內，把年糕切成半個手指長度。

5、鍋內放入適量食用油，放入韓式辣醬。翻炒至冒香氣。

6、倒入大半碗清水，拌勻後煮沸，轉中小火。

7、放入年糕翻炒。翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋。