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自來水不可以直接煮飯。使用自來水煮飯會破壞米飯中維生素b的成分,對人體健康影響非常大,長期使用自來水煮飯可能會導致身體的亞健康狀態。如果想要通過自來水煮飯需在煮飯前將水過濾,這樣可以有效預防細菌的產生,且需要選擇沒有被污染的水源進行菜餚製作。
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