空氣炸鍋可以直接抽出來。對於有暫停鍵的空氣炸鍋來説可以選擇按下暫停鍵，但是有些空氣炸鍋是沒有暫停鍵的，所以這種的就可以直接將鍋體抽出來就可以了。空氣炸鍋運行過程中抽出鍋體是沒有安全隱患的，對於稍大些的食物中途抽出鍋體將食物翻面還能使食物受熱均勻從而口感更好。
每次使用過空氣炸鍋之後，都會對裏面的柵欄以及煎鍋進行充分的清洗；準備好食材，保證食物的衞生與清潔，與子同食也能夠保證更好的口感；每次加熱之前都一定要將温度調整至加熱的温度預熱5分鐘。
某些食材在烹調過程中需要中途翻動，要翻動食材，請握住手柄將煎鍋從產品中拉出，然後再翻動。之後再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。聽到定時器響鈴時表示到達了烹調時間。將煎鍋從產品中拉出，然後將其放置在耐熱表面上。
現在的空氣炸鍋一般都比較智能了，使用時通過旋轉式或觸摸式定時和控温按鈕，就可以隨心調節温度和時間設定。大家只需要按照食譜調好時間和温度就可以幹其他的事去了，時間一到機器會自動斷電。而且內部恆温調控，循環加熱，熱量分佈更均勻，不用擔心烤焦。而且有些智能空氣炸鍋還配備APP，一鍵即可搞定，上手十分輕鬆。
