鐵元素是人體健康發展必不可少的營養素之一，尤其對發育期的少年兒童而言，鐵元素的充足尤為重要。不少家長會在為孩子補鐵的“事業”奮鬥，研究補鐵菜譜，考慮兒童鈣鐵鋅什麼牌子好，但完成這些事情之前，家長們應該對鐵質的正確補充方式有一定的瞭解，否則很難實現高效補鐵的目的。
補鐵的注意事項
1、糾正不良飲食習慣
大部分小朋友都存在偏食、挑食的情況，長時間的偏食、挑食、厭食不僅不能滿足身體對鐵的需求，還可能影響正常生理活動的進行。此外，部分家長出於環保或信仰等觀念，也會培養孩子養成素食的習慣，但高温等烹飪方式會使其營養大部分流失，導致身體從菠菜等素菜中吸收和補充到的鐵質很少，不利於身體健康發展，尤其是微量元素需求較為旺盛的兒童。家長應幫助孩子培養均衡飲食習慣，適量攝入紅肉、動物肝臟等補鐵食物，如瘦豬肉、豬血、鴨血、雞肝等。
2、注意補充優質蛋白
優質蛋白的攝入不僅能為血紅蛋白的合成做原料儲備，還能促進機體對鐵的吸收，幫助身體更好的吸收和利用鐵元素，家長可多為孩子準備牛奶、瘦肉、雞蛋清等富含蛋白質的食物，同時注意適當減少蛋黃的攝入，蛋黃中的“卵黃高磷蛋白”會對鐵的吸收產生抑制。[1]
3、適當攝入銅元素
研究表明，鐵和銅的含量往往在人體內存在一定比例和關聯，缺鐵和缺銅問題往往會相繼出現。人體很多造血相關酶都需要銅的參與，銅含量下降會影響血紅蛋白的合成，進而影響鐵元素的吸收和利用，從而加重氣血不足，因此家長在給兒童補鐵時要注意增加牡蠣、魚蝦、豆製品等富含銅的食物。[2]
4、攝入充足的維生素C
多吃檸檬、柑橘、獼猴桃、番茄等富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，可以有效幫助機體吸收利用鐵元素。食物中的鐵多以三價鐵的形式存在，人體難以吸收，維生素C具有還原性，可以將其還原為較易吸收的二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高鐵的利用率。[3]
食物補鐵還有很多值得注意的地方，需要各位家長多加關注。當然，除了鐵元素，鈣和鋅也是兒童成長必不可少的營養要素，鈣元素充足有利於兒童的骨骼發育和牙齒堅固，鋅元素可以起到維持兒童食慾，增強免疫力的作用，所以家長在幫助孩子補充鐵元素的同時，也要注意鈣和鋅的同步補充，維護體內微量元素平衡。
如果由於某些特定因素，食物補充無法有效滿足身體需求時，家長們也可以選擇通過營養補充劑進行微量元素補充，比如自然唯他鈣鐵鋅口服液就是不少家長的愛用好物，它可以幫助兒童實現鈣鐵鋅同步補充的目標，一次性解決家長“兒童鈣鐵鋅什麼牌子好”的問題。
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液體制劑，食用便捷，更利於人體的消化和吸收，既能有效避免兒童食用片狀補充劑容易卡喉的風險，又能降低粉狀製劑容易受潮變質的可能性，是兒童補充微量元素的優良選擇。
微量元素的補充是孩子成長的“充分必要條件”，家長們在關注正確食補方式的同時也別忘了兒童鈣鐵鋅什麼牌子好，膳食與營養補充劑同步而行，共同呵護孩子健康成長!
參考資料:
Yu people make mistakes in iron supplement. Concorde experts teach you the correct method of iron supplement![DB/OL].，2021-04-28.
鮮果報道.補鐵也不能忽略補銅 有利於互相吸收[DB/OL].，2019-06-01.
三九養生堂.吃維生素c有什麼好處 9大功效讓你更加健康[DB/OL].，2018-04-24.
