品牌型號：蘇泊爾烤箱
系統：K38FK613
烤箱烤肉200°C需要30分鐘左右。烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定温度後才可把肉放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損肉質。
做法：將五花肉洗淨，切成厚薄適中的肉片；將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，醃製1小時左右；將洋葱切成細絲備用；在烤盤底部塗一層薄油，將洋葱鋪在上面；把醃製好的五花肉片放在洋葱上面一層，放入預熱200度的烤箱中層30分鐘；將小葱洗淨後切碎，撒在烤好的肉上即可。
用烤箱烤五花肉也應該避免在醃製過程中加入太多食鹽，食鹽的過多攝入往往是不健康的，高血壓人羣更要注意，而且食鹽經過高温烤制會產生有毒物質，對人體有害，如果是醃製過鹹的五花肉，大家應該盡量少吃。
