低温養生是東方養生的一大特色。東方人重視低温養生，早在中醫巨着《黃帝內經》就已提出：“高者其氣壽，下者其氣夭。”
就是説：高處氣温低，所以住在那裏的人壽命長；而低處氣温偏高，所以生活在那裏的人的壽命偏短。我們也發現，高寒地區多壽星。
北國風光好正是養生時
冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內。因此，冬季養生的基本原則也當講“藏”。精神調養：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒……飲食調養：冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”為主……
這是為什麼呢？
因為寒冷能使人的體温降低，體温低則細胞分裂慢，代謝也慢，所以衰老來得晚，壽命自然長。
按中醫理論陰虛的人最需要低温養生。因為陰虛的人怕熱，常常表現為五心（手心、足心、心口）發熱，低温養生可以使人體體温降低，陰經得以涵養，所以低温有助於養陰。
低温養生適合腦力工作者
大腦最怕熱，冬天的夜晚陰氣重、温度低，這種偏低温狀態最有利於大腦工作。這也是為什麼人們在煩熱的夏天，工作效率不高的原因。
秋冬養陰效果最佳
秋冬季節陰長陽消，養陰的效果最佳。
冬天室温一般不超過24攝氏度，以可穿一件毛衣為宜；冬天要多吃養陰之品，包括水生植物如水稻、藕等；越冬植物如大白菜、蘿蔔；背陰處生的植物，如冬菇、蘑菇；冬季成熟的食物，如冬梨、冬棗。冬天要多喝井水、地下水養陰；吃體温偏低的動物如水鴨和魚等等。
中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。為此專家特別推薦了適於中年男人的自我保健菜。
白領麗人每“食”每分
白領麗人擁有着讓人羨慕的工作環境、優厚薪金。殊不知她們每天都面臨着巨大的壓力。白領們工作及社交活動都十分頻繁。所以就更應注意做好日常膳食調理工作。
