老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童（兒童食品）如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多，腹脹，腹痛，腹瀉等症狀。
胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化（消化食品）酶的負荷。粽子中的糯米性温滯氣，含植物纖維多且長，吃多了會 加重胃腸的負擔。患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔，出血。
糖尿病（糖尿病食品）患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗，豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖（血糖食品）和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。
總之，吃粽子應有所節制，除以上四種人不可多食外，其他人若食後感覺胃部不適，也應立即停止食用，以防危害身體健康（健康食品）。
過多，可增加血液 粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童（兒童食品）如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多，腹脹，腹痛，腹瀉等症狀。
胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化（消化食品）酶的負荷。粽子中的糯米性温滯氣，含植物纖維多且長，吃多了會 加重胃腸的負擔。患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔，出血。
糖尿病（糖尿病食品）患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗，豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖（血糖食品）和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。
總之，吃粽子應有所節制，除以上四種人不可多食外，其他人若食後感覺胃部不適，也應立即停止食用，以防危害身體健康（健康食品）。
