健康是每個人都希望擁有的，擁有健康的身體，我們才能夠更好的去享受生活，可是到了老年之後，身體一天不如一天，經常會生病，而且胃口也不是很好，這就會嚴重影響到老年人的身體健康了，殊不知老年人的飲食是非常重要的，那今天小編就帶大家一起來了解老年人飲食與健康知識吧！
一要少 俗話説：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是説呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分飢餓，其壽命將增長20%~30%。
二要暖 中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。
三要早 所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個點才吃飯，一般來説，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫説“胃不和則卧不安”，因此晚飯也儘量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。
四要暖 這個“暖”呢，跟第二個暖不同。這個“暖”是説要細嚼慢嚥，這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。
五要軟 老年人的牙齒常常會鬆動或者脱落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物，想比較硬的果實類食物等，當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
瞭解老年人飲食與健康知識是非常重要的瞭解了這些知識，能夠幫助到老年人健康的度過晚年，健康的飲食，能夠幫助老年人增強體質，提高免疫力，減少生病的機率，所以，作為子女一定要注意到老人的飲食方面，定期到醫院去體檢，以確保身體健康！
