上了60歲的人我們都稱之為老年人，老年人在這個年紀也是最容易出現掉髮的現象，老人頭髮稀稀拉拉的，這個就是掉髮過的，老年人掉髮的原因很多，一些人是情緒變化，導致內分泌失調，還有的人是由於更年期到的原因，所以説心理壓力很大，甚至是年紀大了之後激素變化，還有的人就是由於疾病引起的，那麼老年脱髮吃什麼好呢？
防脱髮食譜1--冰糖芝麻肘子
製作方法
1.首先我們要將肘子處理乾淨，然後還要把芝麻炒香研細;
2.姜清洗乾淨切成片;葱洗淨切段;鋁鍋置中火，加湯，放入肘子，燒開後撇去浮沫，下鹽、姜、葱、冰糖、糖色、黃酒，燉爛後撈起盛入盤中;
3.將湯汁倒入炒鍋內收成濃汁，淋在肘子上，撒上芝麻面即可。
營養解析
豬肘：豬蹄膀含有豐富的蛋白質，尤其含有大量的膠原蛋白，這些營養元素可以有效的促使人體皮膚豐滿、潤澤，還能夠很多好的強體健身。豬肘，味甘、鹹，性平;有潤肌膚、填腎精、和血脈、健腰腳的作用。
白芝麻：芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，還有維生素A、維生素E、糖類、卵磷脂、鐵、鈣、鎂等營養成分;
芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、益肝養髮、生津通乳、祛風潤腸、強身體，抗衰老之功效。
白芝麻還可以入藥，主要可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血脂、高血壓、身體虛弱、咳嗽、頭髮早白、貧血萎黃、大便燥結、乳少、尿血等症。
防脱髮食譜2--何首烏煲雞蛋
製作方法：雞蛋2個，何首烏60g，加水同煮。雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。
功效：對脱髮過多、血虛體弱引起的鬚髮早白、未老先衰有效，對"虛不受補"者療效更佳。
防脱髮食譜3--羊骨粥
羊脛骨1-2根，搗碎，加桂圓、紅棗各10枚，糯米100~150g，加水適量，煮粥食用。
功效：此粥適合脱髮兼腎虛腰痠、輕度貧血者，有温腎補血的功效。
防脱髮食譜4--生髮黑豆湯
黑豆30g，枸杞子12g， 芝麻30g，白糖20g。水煮約半小時後，連湯渣同食。每日1次，連服60天。
功效：可以滋養生髮，對失眠多夢者也有很好的改善效果。
防脱髮食譜5--美髮養血果脯
小紅棗30g，桑葚子30g，幹品龍眼肉50g，枸杞子30g，加水適量，用小火煎煮半個小時，放入蜂蜜，煮至汁液黏稠即可。每天吃大約10g。
功效：有養血生髮之功效，尤其對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。
當人老了，出現了嚴重掉髮現象的話，那麼就可以多吃一些這樣的食物來調理身體，讓頭髮永葆年輕，但是這些食物必須要堅持下來，多吃一些何首烏熬湯，何首烏對頭髮好，其次就是自己的心理要儘快的調節好，老人如果每天都開開心心的，那麼掉髮的現象自然就會減少的。
