你想知道在一個人的頭上能看出他的營養狀況嗎？去掉生理上的自然衰老，通常認為頭髮比較濃密、有光澤度和濃密的頭髮，可以認為其營養比較好。
反之，頭髮稀疏、枯黃、無光澤，且大量脱落、折斷，則是營養欠佳的表現，這自然離不開均衡的飲食結構。看看你需要這些食物來補充你的秀髮。
讓黑頭髮飄起來 氨基酸和維生素A、B、C、D是頭髮生長的必需營養成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛髮和頭髮的脱落，芝麻、核桃、豆類等植物蛋白質、海帶、貝類中的鈣質對頭髮烏黑光潤有特殊功用，動物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭髮色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、捲心菜、芹菜、乳類、黑豆等食物能促進細胞再生，對治療脱髮有輔助作用，雞、蛋、魚、牛肉、牛奶能促進頭髮角質蛋白的合成。
烏髮茶原料
何首烏40g、野菊花40g、枸杞子20g、大紅棗100g、冰糖20g、生地20g放入水壺中，然後用開水衝開，每天可以用茶水代替飲用水，堅持長期飲用，會有意想不到的效果出現哦。
烏髮奶原料
黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭髮就會逐漸變得光澤、烏黑起來。
烏髮油原料
新鮮雞、鴨各一隻，宰完後取出其內部的脂肪200克，放入乾淨的碗中，加入20毫升水，上鍋蒸10分鐘，過濾後，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭髮恢復往日的“青春”。
烏髮蛋原料
需要何首烏150g，新鮮的雞蛋3個、紅棗需要6個、食用鹽、白砂糖、大葱、生薑、動物油等。把何首烏洗乾淨以後切成細細的長條，把雞蛋與何首烏一起放入鍋內在加入定量的水，放入調味品後，把鍋放在大火上燒煮，直到水沸騰以後，用小火煮上10分鐘，撈出雞蛋然後去掉雞蛋殼後再把撥好的雞蛋放回鍋裏小火在煮3分總左右，每天早飯前把煮好的雞蛋和湯都吃掉，持之以恆，肯定會頭髮變得烏黑亮麗。
烏髮粥原料
大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻50克、糯米50克、大紅棗10個、紅糖適量。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用温火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭髮變得光澤、發亮。
此外，除上述方法外，還應注意保護頭髮，這是至關重要的環節。因為，護理頭髮不當，髮質受到破壞後想恢復如初是十分困難的。因此，學會如何保護頭髮，才是擁有健康亮澤頭髮的第一步。人的頭皮表面有一層很薄的類脂化合物。它好比一個自然的保護層，這個保護層如果被破壞了，會直接使髮質受損。因此，應避免長時間的受太陽光的曝曬;出門時，應把頭髮罩起來，擦上髮油，使頭髮有光澤並保持水份;用香波洗完發後，為保持酸鹼平衡度，可用茶水或加少許食用醋衝頭，游泳時應戴上游泳帽子，不要過多洗頭。
