芭蕉長什麼樣子的圖片 芭蕉有哪些功效與作用

芭蕉是芭蕉科、芭蕉屬多年生草本植物。植株高可達4米。葉子很大，長橢圓型，花白色，果實跟香蕉很相似。原產琉球羣島，中國台灣可能有野生，秦嶺淮河以南可以露地栽培。芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質、硒等微量元素及多種化合物成分，藥食兼用，營養豐富。那麼，芭蕉長什麼樣子呢?下面，我們來看看本站帶來的關於芭蕉的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、芭蕉長什麼樣子的圖片

2、芭蕉怎麼挑選

3、芭蕉有哪些營養價值

4、芭蕉有哪些功效與作用

芭蕉長什麼樣子的圖片

芭蕉怎麼挑選

1、看顏色：優質的芭蕉外皮呈鮮黃或青黃色，色澤新鮮光亮。

2、看外形：優質的芭蕉梳柄完整，無缺只和脱落現象，單個芭蕉果形豐滿、肥壯。

3、看外觀：優質的芭蕉無創傷，無病斑，果柄沒有腐爛發黑，表皮沒有皺縮失水現象。

4、用手捏：優質的芭蕉果肉稍硬，不易變形。太硬的芭蕉可能是成熟度不夠，太軟的屬於成熟時間較久，可能果肉已經變軟爛，影響口感。

芭蕉有哪些營養價值

1、每100克芭蕉含水分68.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物27.4克，熱量486千焦，粗纖維0.5克，灰分1.2克，鈣18毫克，磷43毫克，鐵1.7毫克，胡蘿蔔素0.06毫克，核黃素0.06毫克。

2、芭蕉含糖量高達20%，其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物。

3、芭蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一隻芭蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。

芭蕉有哪些功效與作用

1、補充營養：芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量;

2、通腸潤便：芭蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症;

3、護胃：芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜;

4、降壓：芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高;

5、消炎解毒：芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

6、防癌抗癌：芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。