以前自己不知道發糕是什麼東西，來到北京後，經常聽我同事説發糕可好吃了，我就沒什麼感覺，因為我不知道，自己也沒吃過，有一次逛超市去，我同事興高采烈的對我説，我終於買到發糕吃了，我説至於嗎？她就給我吃了一塊，我感覺這東西怎麼這樣好吃，怪不得我同事對它愛不釋手呢，那麼高血壓能吃發糕嗎？
從那以後我自己也漸漸的愛上吃發糕了，知道了發糕的種類有很多種，甚至有時候自己沒事的時候，也會自己親手做些發糕吃，那麼是不是所有的人都能吃呢，高血壓能吃發糕嗎？
玉米發糕
主 料：玉米麪150克，小米麪50克，普通麪粉200克， 乾紅棗20個，葡萄乾20克，白糖40克，乾酵母5克，水約280ML
做 法：
1、乾紅棗洗淨後用温水浸泡一個小時，葡萄乾洗淨
2、將玉米麪、小米麪、麪粉與白糖、乾酵母混合。
3、倒入水，調成稀稠適中的麪糊。
4、模具內薄薄塗一層油(防沾)，放上一些葡萄乾。
5、將麪糊倒入模具內一半高，放在温暖處發酵，約40分鐘。
6、等麪糊發至模具9成滿就可以了。
7、表面再放上一些紅棗和葡萄乾，放入蒸鍋大火蒸35-40分鐘。
南瓜發糕
原料：南瓜、自發粉、牛奶、乾果
做法：
1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀;
2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因為發酵需要一定的温度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性;
3、將南瓜糊放入密封容器內，在室温條件下放置1-3小時，等它體積膨脹一倍之後，隔水蒸20分鐘即可。
點評：南瓜發糕的口感非常鬆軟，而且有一種麪粉製品的特別香味，是早餐的上佳選擇。發糕裏面也可以隨個人口味加入各種乾果，比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。
通過以上的瞭解，我們知道了發糕的做法，那麼愛吃的吃貨們，可以試着自己做着吃了，自己做的，吃着心裏更美的，那麼高血壓能吃發糕嗎？希望人們能正確的瞭解，不要讓這麼好吃的發糕，對我們的健康造成危害呦。
