高血壓這種疾病給病人帶來的苦惱是非常大的，高血壓的病人一旦知道自己患上了高血壓後都非常害怕，因為大家都知道高血壓這種疾病的治療可是一個漫長的時期，所以在高血壓患者的康復期我們要做好對於高血壓患者的護理工作，而最需要做好的就是高血壓患者的飲食護理工作。
高血壓這種疾病治療當然很重要，但是飲食的護理同樣重要，好的飲食可以令高血壓降下來，並提高了高血壓患者的免疫力和抵抗力，有利於治療高血壓。
壽司醋是製作壽司時必不可少的材料，壽司中的酸味就是由它而來的，市面上均有銷售，也可自己製作。
做法
白菊醋：600cc，砂糖：500克，鹽：80克 加非林200克 加昆布一片 ，加檸檬數片，加清酒200克(生魚的情況下砂糖的量可適當減少)將上述材料放入鍋中煮至全溶解。醋不可燒開，以免酸度減低。
壽司飯的做法：東北大米就可以(因為東北大米很接近日本米)，用水量為一杯米對一杯水[1]
飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋(一杯米可煮二碗飯，依此比例。)
壽司飯與醋的攪拌時間
1.電飯鍋飯煮好10——15分鐘。
2.壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，
壽司飯：將調製好的壽司醋加入，輕輕攪拌均勻，放置。
壽司飯的保存法
壽司飯若有剩餘，可用二條幹淨濕布蓋住即可，接觸飯面之濕布不可太濕，略濕即可。
在上面的文章裏面我們介紹了高血壓這種疾病的可怕之處，高血壓的治療是一個漫長的時期，所以我們要做好對於高血壓患者康復前的護理工作，護理高血壓患者最重要的就是飲食的護理，上文介紹的壽司醋適合高血壓患者食用。
