沙葱是比較特別的一種蔬菜，它的樣子和普通的葱很像，又細又長，可以和很多食物搭配一起吃，味道很不錯，深受人們喜歡。沙葱和野韭菜的樣子很相似，但是它們是不一樣的，一定不要搞混淆了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、沙葱的產地在哪裏？
2、沙葱多少錢一斤？
3、沙葱怎麼做好吃
沙葱的產地在哪裏？
沙葱主要產於內蒙古、新疆、甘肅、寧夏、陝西、青海等沙漠邊緣地區。通常生長在沙漠和海拔800-280米的沙漠地區。和蘇聯一樣，中亞和西伯利亞也分佈着。
沙葱可以生活在半荒漠地帶、固定沙地、草原沙地、乾旱草原、乾旱河谷、乾旱山坡、沙漠、荒漠草甸、荒漠草原、沙地、山坡、石坡和陽坡。
沙葱的葉子和花是可食用的。地上部分灌有蒙藥，能開胃、消食、殺蟲。主要用於消化不良、食慾不振、脱髮、綠腿病等，各種牲畜愛吃，是一流的飼用植物。
沙葱富含維生素等營養成分。沙葱有助消化、降脂、降血壓等作用。
沙葱多少錢一斤？
有的地區買4-6元一斤，有的地方買50元一斤。
這些年來，大家的生活品質越來越高，對於食物的要求也越來越高，很多人都追求有機生產的綠色食物，而沙葱屬於裏面的一種，所以作為一種綠色的環保蔬菜，在市面上還是挺受歡迎的，當然也不只因為它有營養，還在於它的美味，特別是在東北地區，把它剁碎，然後做餡，是很有口感。
沙葱中還含有豐富的營養蛋白，還有纖維，還有一定的礦物質，能對人體能起到了一定的好處，比如降血壓，降脂，並且能夠開胃，好處很多。
沙葱怎麼做好吃
沙葱很嫩。因為不是旅遊旺季，很少有遊客能吃到新鮮的沙葱。當旅遊旺季到來時，草原上的沙葱已經很老了，纖維又厚又硬，已經不適合我們吃了。當時大多是“沙葱罐頭”，味道無法與鮮嫩的沙葱相提並論。
1、沙葱土豆泥
草原上吃沙葱最流行的方法是把新鮮沙葱中的雜質去掉，洗淨，用開水燙一下，時間不要太長，事先把蒸好的土豆搗碎，再和沙葱拌在一起。有很多優點。一是避免沙葱的刺激性刺激，也可以在草原上品嚐武川的土豆，最好放些武川的裸燕麥面。你甚至不必吃主食。
2、沙葱炒雞蛋
其實，沙葱炒雞蛋也是一道不錯的熱菜。味道比我們每天的韭菜煎蛋要好。腸胃不好的人不宜多吃，或先用水將沙葱燙一下，去掉一些辛辣。特別注意草原上生長的野生沙葱。在乾燥的日子裏生長的沙葱特別辛辣；
3、羊肉餡
大多數遊客沒有機會品嚐沙葱肉餡。因為只有在春天的第一場雨之後，芽才會迅速生長，新鮮的洋葱葉可以吃得很短。另外，近年來，能吃到野生沙葱的人越來越少。與其做蒙古包或羊肉餃子，不如吃野生沙葱餡。可以吃到羊肉的味道，羊肉也抵消了它的辛辣，沒有羊肉的味道和辛辣，連南方遊客都不會拒絕。
