腰果是很多人都愛吃的堅果之一，適量吃腰果對身體有很大的好處，適量吃是不會長胖的。那麼，腰果放久後有股哈喇味還能吃嗎？腰果放久了怎樣恢復酥脆？一起來看看本站帶來的介紹吧！
全文目錄
1、腰果放久後有股哈喇味還能吃嗎
2、腰果放久了怎樣恢復酥脆
3、腰果的功效作用
腰果放久後有股哈喇味還能吃嗎
不建議再吃。
正常的腰果聞起來非常香，是不會有異味的，一旦腰果聞起來有哈喇味就説明已經變質了，腰果當中的脂肪在放置過程中已經出現了氧化、變質的情況，從而產生了難聞的異味。一旦腰果出現哈喇味就不建議再吃，因為腰果本身的營養已經大大流失，口感也收到影響，食用價值大大折扣，並且這種變質的腰果中還可能已經滋生大量細菌微生物，再繼續食用對健康非常不利。
腰果放久了怎樣恢復酥脆
腰果放置不當吸收空氣中水分質地就會變軟，如果沒有變質的話可以按照以下方式回覆酥脆感：
微波爐加熱
將腰果倒入陶瓷或者玻璃容器中，然後再放入微波爐內有中火加熱2-3分鐘左右，這樣能去除腰果多餘的水分，並回復其酥脆感。
油炸
準備一個乾淨的鍋，往裏面加入適量食用油，然後再將腰果放入油鍋中炸一下，也能讓腰果恢復酥脆感。
腰果的功效作用
降壓
腰果具有一定保護血管的彈性，很好的維持血管健康的作用，因為腰果中有某些為微量元素可以軟化血管，保護血管，對防治心血管疾病非常有益。
延年益壽
中醫理論上，腰果長的形似腎臟，俗話説吃什麼補什麼，對腎臟的健康一定有幫助，可以強腎固本，有利於人體腎臟健康，具有一定延年益壽的作用。
緩解便祕
腰果中含有非常豐富的油脂，適量食用可以潤腸通便，緩解便祕，可以在一定程度上加強毒素的排出，可以潤膚美容、延緩衰老。
