車釐子是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的營養成分，適量食用可以補充豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，對身體有一定好處，很多人都喜歡吃車釐子。車釐子保鮮時間比較短，一般放久了就會容易變軟，所以車釐子一般是越放越軟。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、車釐子放久了會變軟嗎？
2、如何保存車釐子
3、吃車釐子的注意事項
車釐子放久了會變軟嗎？
車釐子發軟可能是放久了，或保存不當導致的，若是聞起來還帶有腐爛發酵異味、果肉軟爛發黑流出汁水等現象的話，説明車釐子是壞了，這種車釐子如果食用較多或自身腸道功能比較差的人羣食用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀，如果不適症狀比較嚴重，得不到有效緩解，建議諮詢專業醫生，在醫生的指導下行對症治療。
如何保存車釐子
1、先把一些軟趴趴杆子偏黃的車釐子挑選出來
2、剩下的車釐子不要洗！不要去果梗！放在密封袋裏，同時在密封袋放--張廚房紙吸水，保持乾燥
3、冰箱冷藏儲存就行啦，放十幾天沒問題的~
吃車釐子的注意事項
1、車釐子鐵的含量較大，同時還有一點氰甙，如果食用過多容易造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量哦。
2、車釐子的保存時間較短，同時應避免被陽光直射，以免導致發黴。
3、車釐子一般3天左右就要食用完，以免肉質軟化，同時保存期間不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以。
4、體質陰虛火旺之人不宜食用車釐子，因為車釐子屬於温性食材，吃多了易導致上火、發熱等症狀。
5、患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。
