苦瓜番茄汁的功效

苦瓜番茄汁雖然有一點苦味，但是對於我們自身產生的好處是非常多的，可以幫助我們達到清熱解毒的效果，尤其是在夏天，喝一杯苦瓜番茄汁還可以幫助我們達到解暑降温的效果，這是一種非常美味的飲品，很多人對於苦瓜番茄汁的功效還不是很瞭解。

苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚 變得細嫩健美。前不久，科學家從苦瓜中提取出口服類胰島素(多膚-P)藥物，此藥對糖尿病有顯著療效，還有明顯的降血糖作用。

苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以增強人體免疫功能。苦瓜的苦味，是由於它含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度興奮的體温中樞。因此，苦瓜具有清熱解毒功效。

苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”之説。中醫認為：苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。 利於減肥的佳品

瞭解了苦瓜番茄汁的功效能夠幫助我們更有效的發揮其功效為我們自身謀福利，多喝一些苦瓜汁，對於我們自身是有百利而無一害，可以幫助我們達到去火的效果，還可以有效的幫助我們緩解咽喉疼痛，對於美白皮膚也有很大幫助。